마늘을 곁들인 토마토 조각

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울에는 마늘로 토마토 조각을 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 레시피는 2리터짜리 병 기준입니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 토마토를 조각으로 자르고 줄기가 붙어있는 곳을 제거하십시오. 마늘 껍질을 벗기세요.

3. 단계 3

   

   멸균 병 바닥에 마늘, 깨끗한 월계수 잎, 검은 후추 열매, 뜨거운 고추를 고리 모양으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 토마토와 양파를 겹겹이 쌓습니다. 항아리 중앙에 채소 층을 만드십시오.

5. 단계 5

   

   끓는 물을 병에 붓고 뚜껑을 덮은 채 10분간 방치합니다. 병에서 물을 빼고 설탕, 소금, 식초를 넣고 끓입니다.

6. 단계 6

   

   뜨거운 매리네이드를 토마토 위에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   각 병에 기름 한 스푼을 넣으십시오. 뚜껑으로 덮으십시오.

8. 단계 8

   

   살균 팬에 뜨거운 물을 붓고 바닥에 수건이나 살균망을 깔고 병을 올려 놓습니다. 끓인 후 마늘 조각으로 토마토를 15 분 동안 소독하십시오.

9. 단계 9

   

   살균 후에는 뚜껑을 열지 않고 특수 집게를 사용하여 끓는 물에서 병을 꺼냅니다. 뚜껑을 조이십시오.

10. 단계 10

    

    항아리를 뒤집어 포장하십시오. 완전히 식힌 후 병을 어둡고 서늘한 곳으로 옮깁니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

끈

17.11.2023

4.7

나는 또 다른 흥미로운 요리법을 사용하고 있습니다. 나는 젤라틴 조각으로 토마토를 덮습니다.

코라손

17.11.2023

4.7

겨울에는 마늘을 곁들인 얇게 썬 토마토 요리법이 정말 마음에 들었고이 요리법에 따라 겨울 준비를 준비하기로 결정했습니다. 나는 그런 토마토를 요리 한 것이 이번이 처음이 아니라고 말하고 싶습니다. 그들은 엄청나게 맛있고 "손가락 핥기 좋은"이라고 불립니다. 항아리 목에 맞지 않는 큰 토마토를 만드는 매우 성공적인 요리법입니다. 유일한 것은 이 샐러드에 파슬리를 넣지 않았다는 것입니다. 저는 미용을 위해 특별히 색이 다른 토마토를 골랐습니다.) 촘촘하고 탄력있는 토마토를 얇게 자르고, 양파를 고리 모양으로 자르고 고리 ​​모양으로 분리했습니다. 나는 멸균 된 항아리에 야채를 넣고 그 위에 끓는 물을 부었습니다. 나는 물을 빼고 목록에 따라 향신료를 추가하고 끓인 다음 뜨거운 매리 네이드를 항아리에있는 샐러드 위에 부었습니다. 레시피에 나온 대로 샐러드를 소독한 뒤 돌돌 말았어요. 매우 간단합니다! 토마토와 양파 샐러드는 매우 맛있고 가벼우며 달콤한 매리네이드가 들어있습니다. 이거 한병 먹으면 양파가 들어간 토마토가 너무 맛있어서 멈출 수 없더라구요! 다진 토마토를 활용한 겨울에 아주 좋은 레시피! 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 작성자님 정말 감사드립니다!!!