ニンニク入りトマトのスライス

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   冬にニンニクを使ったトマトスライスの作り方は？リストに従って必要な製品をすべて準備します。レシピは2リットル瓶のものです。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、輪切りにします。トマトはヘタの付いているところを除いて輪切りにします。ニンニクの皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   ニンニク、きれいな月桂樹の葉、黒胡椒、輪切りにした唐辛子を滅菌瓶の底に置きます。

4. ステップ 4

   

   次にトマトと玉ねぎを重ねます。瓶の真ん中に緑の層を作ります。

5. ステップ 5

   

   瓶に熱湯を注ぎ、蓋をして10分間放置します。瓶の水を捨て、砂糖、塩、酢を加えて沸騰させます。

6. ステップ 6

   

   熱いマリネをトマトの上に注ぎます。

7. ステップ 7

   

   各瓶に大さじ1杯の油を加えます。蓋をします。

8. ステップ 8

   

   滅菌パンに熱湯を注ぎ、底にタオルまたは滅菌グリッドを置き、瓶を置きます。沸騰後、トマトをニンニクスライスと一緒に15分間殺菌します。

9. ステップ 9

   

   滅菌後、蓋を持ち上げずに専用のトングを使用して沸騰したお湯から瓶を取り出します。蓋をネジで締めます。

10. ステップ 10

    

    瓶を裏返して包みます。完全に冷めたら、瓶を暗くて涼しい場所に移します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

弦

17.11.2023

4.7

別の興味深いレシピを使用しています。トマトをゼラチンのスライスで覆います。

コラソン

17.11.2023

4.7

冬に向けてニンニクを添えたスライストマトのレシピがとても気に入ったので、このレシピに従って冬の準備をすることにしました。言っておきますが、このようなトマトを調理したのはこれが初めてではなく、信じられないほど美味しく、「指をなめるほどおいしい」と呼ばれています。瓶の首に収まらない大きなトマトの非常に成功したレシピ。唯一のことは、このサラダにパセリを入れなかったことです。特に美しさのためにさまざまな色のトマトを選びました）密度が高く弾力のあるトマトをスライスに切り、玉ねぎを輪切りにして輪切りにしました。野菜を滅菌瓶に入れ、熱湯を注ぎました。水を切り、リストに従ってスパイスを加え、沸騰させ、瓶の中のサラダの上に熱いマリネを注ぎました。サラダをレシピ通りに殺菌して丸めました。とてもシンプルです！トマトと玉ねぎのサラダはとても美味しく、軽く、甘いマリネが付いています。一気に一瓶食べてしまいますが、トマトと玉ねぎがとても美味しくて止まらなくなります！カットトマトを使った冬にぴったりのレシピです！皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！作者に感謝します！