토마토 카넬로니

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   다진 고기와 야채로 토마토 카넬로니를 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 혼합 다진 고기를 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파, 당근, 감자의 껍질을 벗기고 토마토, 허브와 함께 찬물에 씻어주세요.

3. 단계 3

   

   양파는 최대한 잘게 썰어주세요. 좋은 강판에 당근을 갈아주세요. 다진 고기를 깊은 용기에 넣고 양파와 당근을 넣습니다.

4. 단계 4

   

   가는 강판을 사용하여 감자를 갈아줍니다. 감자에서 주스를 짜내고 다진 고기와 함께 그릇에 추가합니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 먼저 토마토에서 껍질을 제거할 수 있습니다. 이렇게하려면 토마토 위에 끓는 물을 붓고 1~2분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 토마토를 약간 식힌 후 껍질을 쉽게 제거하십시오. 다진 고기에 토마토를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 원할 경우 다진 고기를 준비하는 데 사용하는 건조 향신료를 추가하십시오. 나는 마른 마늘, 프로방스 허브 한 꼬집, 후추를 추가했습니다.

6. 단계 6

   

   모든 향신료가 잘 섞이고 고르게 섞이도록 다진 고기를 약 15분 동안 그대로 두세요. 다음으로 다진 고기로 튜브를 채 웁니다.

7. 단계 7

   

   채워진 카넬로니를 베이킹 접시에 한 겹으로 놓습니다.

8. 단계 8

   

   소스를 준비합니다. 별도의 용기에 크림, 물, 토마토 페이스트를 섞습니다. 밀가루와 소금을 넣으십시오. 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요. 밀가루 덕분에 완성된 요리의 소스는 부드럽고 매우 부드러워집니다.

9. 단계 9

   

   액체로 완전히 덮일 때까지 채워진 튜브 위에 소스를 붓습니다. 팬을 뚜껑이나 호일로 덮고 예열된 오븐에 넣어 40~50분간 굽습니다. 저는 200도에서 "상하" 모드로 50분간 구웠어요. 오븐의 기능에 따라 안내됩니다.

10. 단계 10

    

    그런 다음 뚜껑(호일)을 제거하고 식욕을 돋우는 황금 껍질이 나타날 때까지 10-15분 더 굽습니다. 완성된 요리를 신선한 허브로 장식하세요.

11. 단계 11

    

    뜨겁게 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

달콤한 카챠

21.09.2023

4.5

처음으로 요리해 봤습니다. 전혀 복잡하지 않고 매우 실용적이고 맛있습니다. 저녁으로 먹었는데 완전 감동이었어요 😂😂 저도 좋아하는 라자냐 맛이 살짝 생각나네요. 접시를 조금 식혀야 맛이 더 좋아지고 가열 후 둘째 날에는 맛있는 냄새를 참을 수 없습니다. 250g 한 팩이면 4인이 먹기에 충분했고, 2인분은 2인분이 남았습니다. 귀하의 사이트에 감사드립니다. 매일 필요한 것을 찾아 주셔서 감사합니다.