トマトのカネロニ

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉と野菜を使ったトマトカネロニの作り方は？レシピに必要なものをすべて準備します。鶏肉、牛肉、豚肉、または合挽き肉を使用できます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎ、にんじん、ジャガイモの皮をむき、トマトとハーブと一緒に冷水で洗います。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎをできるだけ細かく刻みます。ニンジンを細かいおろし金ですりおろします。ひき肉を深い容器に入れ、玉ねぎとにんじんを加えます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを細かいおろし金ですりおろします。ジャガイモから汁を絞り、ひき肉と一緒にボウルに加えます。

5. ステップ 5

   

   トマトを小さな立方体に切ります。まずトマトから皮を取り除きます。これを行うには、トマトの上に熱湯を注ぎ、1〜2分間放置します。次に、水を切り、トマトを少し冷まして、簡単に皮を剥きます。ひき肉にトマトを加えます。すべてをよく混ぜます。塩で味を調え、必要に応じて、ひき肉の準備に使用する乾燥スパイスを加えます。乾燥ニンニク、ひとつまみのプロヴァンスハーブ、挽いたコショウを加えました。

6. ステップ 6

   

   すべてのスパイスがよく均一に混ざり合うように、ひき肉を約15分間放置します。次に、チューブにひき肉を詰めます。

7. ステップ 7

   

   詰めたカネロニをグラタン皿に一層に置きます。

8. ステップ 8

   

   ソースを準備します。別の容器にクリーム、水、トマトペーストを入れて混ぜます。小麦粉と塩を加えます。ダマが無いようにしっかり混ぜ合わせます。小麦粉のおかげで、完成した料理のソースはビロードのように柔らかくなります。

9. ステップ 9

   

   満たされたチューブが液体で完全に覆われるまで、ソースを注ぎます。鍋を蓋またはホイルで覆い、予熱したオーブンに40〜50分間置きます。 200度の「上下」モードで50分間焼きました。オーブンの機能に合わせて調整してください。

10. ステップ 10

    

    次に、蓋（ホイル）を外し、食欲をそそる黄金色の皮が現れるまでさらに10〜15分間焼きます。完成した料理に新鮮なハーブを飾ります。

11. ステップ 11

    

    温かいままお召し上がりください。

レシピへのコメント

スイート・カーチャ

21.09.2023

4.5

初めて料理してみました。難しいことは何もなく、とても実用的でおいしいです。夕食にそれを食べましたが、衝撃を受けました 😂😂 それは、私も大好きなラザニアの味を少し思い出させます。料理を少し冷やすと味がよくなり、加熱後2日目にはおいしい香りが我慢できなくなります。 250グラムのパックは4人分の夕食に十分で、2人分はまだ2食分残っていた。毎日必要なものを見つけてくれるサイトをありがとう。