Snezhka의 얇은 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   Snezhka에서 얇은 팬케이크를 요리하는 방법? 맛있고 얇은 팬케이크를 준비하려면 반죽을 반죽하기 편리하도록 깊은 그릇을 준비하십시오. Snowball 대신 첨가물 없이 케피어나 요구르트를 섭취할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   볼에 계란과 소금을 넣고 거품기로 살짝 풀어주세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 계란에 스노우볼과 설탕을 넣고 가볍게 섞습니다.

4. 단계 4

   

   식물성 기름을 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 단계 5

   

   체를 통해 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 넣으십시오. 이는 밀가루가 통풍이 잘되고 반죽에 산소가 더욱 풍부해지기 위해 필요합니다. 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 더 적은 밀가루가 필요할 수 있으므로 준비하세요. 밀가루의 양이 아니라 원하는 반죽의 일관성에 중점을 두십시오. 모든 것을 잘 섞으세요. 이 레시피 끝에 있는 링크에서 밀가루의 특성에 대해 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   반죽의 액체 농도를 얻으려면 약간의 물을 추가하고 즉시 섞으십시오.

7. 단계 7

   

   완성된 반죽은 상당히 액체 상태일 것입니다. 10-15분 동안 그대로 두면 가장 얇은 팬케이크도 찢어지지 않습니다.

8. 단계 8

   

   팬케이크 팬을 준비하고 뜨거워질 때까지 가열하세요. 첫 번째 팬케이크를 만들기 전에 프라이팬에 식물성 기름을 약간 바르십시오. 약간의 액상 팬케이크 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 표면 전체에 얇게 펴 바릅니다. 팬케이크가 프라이팬 벽에서 멀어지기 시작하고 황금색으로 변하면 뒤집어 반대쪽도 구워주세요. 별도의 기사에서 프라이팬과 기름을 선택하는 방법을 읽어보세요. 단계 아래에 링크가 있습니다.

9. 단계 9

   

   이런 식으로 모든 팬케이크를 굽습니다. 완성된 팬케이크를 주걱을 이용해 팬에서 꺼내어 큰 접시에 담습니다. 팬케이크를 뚜껑으로 덮어 쪄주세요. 그렇지 않으면 열었을 때 건조해집니다.

10. 단계 10

    

    취향에 따라 잼, 연유, 잼, 사워 크림과 함께 차 또는 코코아와 함께 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

29.09.2023

5

얇은 팬케이크를 만드는 훌륭한 요리법. 저는 요리를 해본 적도 없고 눈덩이에 대해 들어본 적도 없습니다. 인터넷에서 '스노볼은 설탕이나 과일, 베리 시럽을 첨가한 발효유 음료'라는 글을 읽었습니다. 그것이 없으면 케 피어로 요리하여 약간 달게했습니다. 나는 모든 것을 레시피에 따라 변경하지 않고 정확하게 수행했습니다. 반죽을 아주 빨리 준비하고 10분 동안 방치해 얇은 팬케이크를 쉽게 튀겼습니다. 13개 받았어요. 아이는 즉시 첫 번째 팬케이크를 먹었습니다.) 정말 맛있는 냄새가났습니다.))) 눈 위의 얇은 팬케이크는 매우 부드럽고 부드럽고 맛있었습니다. 찢어지지 않고 모양이 완벽하게 유지됩니다. 나는 코티지 치즈와 건포도로 채워진 팬케이크를 제공했습니다. 간단한 가족 다과회용으로 만들었습니다. 어른과 아이들 모두 팬케이크를 좋아했습니다. 꼭 보충제를 준비하겠습니다) 맛있는 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다!

율리아PM

29.09.2023

4.8

훌륭한 요리법, 부드러워졌습니다. 방금 눈덩이 대신 복숭아 마시는 요거트를 넣었어요. 감사합니다)