간장과 로즈마리를 곁들인 부드러운 가리비

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   해동된 가리비를 꺼내서 물로 헹구세요. 종이 타월로 말리세요.

2. 단계 2

   

   뜨거운 프라이팬에 올리브 오일 20-30ml를 붓습니다. 1-2쪽의 정향을 추가합니다(더 많은 맛과 즙을 위해 칼로 으깨거나 작은 조각으로자를 수 있습니다). 로즈마리 1-2가지를 추가합니다. 재료의 향이 드러나도록 하세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 마늘을 볶습니다.

3. 단계 3

   

   가리비를 추가합니다. 각 면을 30-60초씩 튀기세요. 가리비를 너무 익히지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 오징어처럼 고무질이 될 것입니다.

4. 단계 4

   

   간장을 추가합니다. 1~1.5분 동안 증발시키세요. 요리가 준비되었습니다. 많은. 맛있는. 건강한.