계란과 치즈가 들어간 타르트렛

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   타르트렛 만드는 법? 모든 재료를 준비합니다. 퍼프 페이스트리나 쇼트크러스트 페이스트리 등 원하는 크기의 타르틀릿을 만들 수 있습니다. 나는 그것들을 작고 모래로 가지고 있습니다. 구매하거나 직접 구울 수 있습니다. 닭고기 달걀을 삶아 식힌다. 집에서 만든 마요네즈를 사용하세요.

2. 단계 2

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 그리고 즉시 샐러드 그릇으로 옮기면 나중에 덩어리를 섞을 것입니다.

3. 단계 3

   

   삶은 계란을 껍질을 벗기십시오. 그리고 중간 강판에 갈아서 치즈에 추가합니다.

4. 단계 4

   

   껍질을 벗긴 마늘을 프레스에 통과시킵니다.

5. 단계 5

   

   샐러드 그릇에 강판 계란, 치즈, 마늘을 섞습니다.

6. 단계 6

   

   혼합물에 소금, 후추, 마요네즈로 양념을 하세요. 하지만 소금은 조심하세요! 마요네즈 자체가 짜기 때문에 소금이 필요하지 않을 수도 있습니다. 샐러드를 맛보세요.

7. 단계 7

   

   부드러워질 때까지 샐러드를 잘 섞으세요. 혼합물이 건조한 것으로 판명되면 마요네즈를 더 첨가하십시오.

8. 단계 8

   

   계란과 치즈 혼합물로 타르트렛을 채웁니다. 원하는대로 장식하십시오. 붉은 피망 슬라이스와 바질 잎으로 장식했어요.

레시피에 대한 의견

안나위

06.10.2023

4.7

아름답고 맛있는 간식! 원한다면 방울토마토를 추가해도 됩니다.

코라손

06.10.2023

5

이 레시피로 에그 타르트를 만들었어요. 나는 작은 쇼트브레드 타르트렛을 샀다. 작가님의 조언에 따라 가공치즈를 선택했어요. 계란은 미리 삶아서 조금 식혀두었어요. 모든 재료를 중간 강판에 갈아서 마요네즈와 섞었습니다. 채우기를 시도했는데 매우 맛있었습니다.) 미니 타르트에 치즈와 계란 혼합물을 채웠습니다. 나는 각 tartlet에 2 티스푼의 충전물을 넣었습니다. 장식할 시간도 없었는데, 애피타이저가 엄청나게 매진됐어요. 모두가 매콤하고 부드러운 필링을 좋아했고, 바삭한 타르트렛과 함께 매우 만족스러웠습니다. 치즈와 달걀을 곁들인 타르틀렛은 어떤 테이블에도 어울리는 매우 아름답고 맛있고 빠른 간식입니다. 또 요리해서 모두에게 추천할게요! 아이디어를 주신 저자에게 감사드립니다!

나탈리아 M

06.10.2023

4.9

나는 아이들을 위해 계란과 치즈를 곁들인 타르트렛이라는 흥미로운 간식을 만들었습니다. 과정은 매우 빠르고 간단합니다. 나는 캐비아에 사용되는 작은 쇼트브레드 타르트렛을 가지고 있었습니다. 채우기 위해 계란 두 개와 치즈 한 조각을 섞어 중간 강판에 갈아 놓았습니다. 마요네즈와 소금으로 드레싱을 합니다. 농도가 좀 더 묽은 느낌이었는데 마요네즈는 더 넣지 않았어요. 기분전환으로 마요네즈를 크림이나 소프트 가공치즈에 반반 섞어도 좋을 것 같아요. 내 필링은 여전히 ​​부드럽고 맛있습니다. 마늘은 아이들이 싫어해서 사용하지 않았어요. 하지만 어른들의 경우 매콤함을 위해 정향 몇 개를 추가합니다. 저는 그냥 티스푼으로 타르트렛에 충전물을 퍼냈습니다. 전채요리가 가장 먼저 나왔어요! 모두가 맛있는 "바구니"를 즐겼습니다!