크랩 스틱으로 채워진 타르트렛

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   타르트렛용 반죽 준비용 제품. 밀가루를 먼저 체로 쳐야합니다. 버터나 마가린은 냉장고에서 꺼낸 것이어야 합니다.

2. 단계 2

   

   계란을 밀가루와 함께 그릇에 넣고 사워 크림을 넣고 잘 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 기름, 소금, 갈은 후추를 넣고 부드러워질 때까지 반죽을 반죽하십시오.

4. 단계 4

   

   완성된 반죽은 쉽게 공 모양으로 굴릴 수 있습니다. 반죽을 랩으로 덮고 냉장고에 40분간 넣어둡니다.

5. 단계 5

   

   반죽이 냉장고에서 숙성되는 동안 충전 재료를 준비합니다. 계란을 열심히 삶아 껍질을 제거하십시오. 크랩 스틱을 해동하고 플라스틱 랩을 제거합니다. 우리는 채소를 분류하고 씻어서 물을 털어냅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오.

6. 단계 6

   

   게살과 삶은 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 스틱 1-2개를 세로로 반으로 자른 다음 대각선으로 스트립으로 만들어 완성된 타르트렛을 장식하기 위해 따로 보관합니다.

7. 단계 7

   

   딜과 약간의 파슬리를 자르고 장식용 가지 두 개를 남겨 둡니다. 오이 껍질이 딱딱한 경우 껍질을 벗겨주세요. 오이를 작은 입방체로 자르고 주스를 짜내고 물기를 빼십시오. 샐러드에는 필요하지 않습니다.

8. 단계 8

   

   치즈를 잘게 갈아줍니다.

9. 단계 9

   

   채우기 위해 드레싱을 준비하십시오. 마요네즈 (크림 또는 사워 크림) 한 컵에 프레스를 통해 마늘을 짜내고 약간의 소금 만 추가합니다 (마요네즈는 이미 짠맛이 나기 때문에 소금 없이도 가능합니다. 게 막대기와 오이도 마찬가지입니다), 갓 갈은 후추를 넣고 잘게 자릅니다 허브.

10. 단계 10

    

    깊은 접시에 준비된 모든 재료를 섞습니다. 맛보자. 우리는 맛있는 샐러드를 만들었습니다. 이것이 우리가 tartlet을 채우는 데 사용할 것입니다. 지금은 샐러드를 냉장고에 넣으세요.

11. 단계 11

    

    40분 후 냉장고에서 반죽을 꺼내 여러 조각으로 나눕니다. 우리는 각 조각을 0.2-0.3cm 두께의 층으로 굴립니다. 우리는 타르트렛을 구울 틀의 직경보다 약간 더 큰 직경을 가진 작은 접시(뚜껑, 유리)를 선택합니다. 스텐실에 대해 같은 크기의 원을 잘라냅니다. 오븐을 200도까지 예열하세요.

12. 단계 12

    

    반죽의 각 원을 틀에 넣고 반죽을 틀의 바닥과 측면을 따라 누릅니다. 틀을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣어 200°C에서 18~20분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 식히세요.

13. 단계 13

    

    완성된 타르트렛을 틀에서 꺼냅니다. 여기는 전체의 약 절반입니다.

14. 단계 14

    

    준비된 샐러드를 냉장고에서 꺼내어 타르트렛에 채웁니다. 채소와 특별히 남겨둔 게 막대기로 장식하세요. 크랩 스틱으로 채워진 타르트렛을 큰 접시나 쟁반에 놓습니다. 우리는 손님과 가족을 대접합니다!

레시피에 대한 의견

나타샤

03.08.2023

4.8

어떤 경우에도 훌륭한 명절 테이블 장식입니다. 다양한 샐러드를 제공하는 것이 좋습니다. tartlet에는 원하는 샐러드를 채울 수 있습니다. 오븐에서 직접 조리할 수도 있고, 시간이 없다면 어느 매장에서나 구입할 수 있다는 점이 매우 좋습니다. 모두가 특히이 요리를 좋아합니다. 특히 어린이는 더욱 그렇습니다. 해산물로 속을 채울 수도 있는데, 이것도 매우 맛있습니다.

단 것을 좋아하는 어머니

03.08.2023

4.6

나타샤! 의견을 보내주셔서 감사합니다!

줄리아

03.08.2023

4.5

간단하게 맛있어요!!! 감사합니다!!! 내 방식은...

아지자

03.08.2023

4.5

나는 당신의 새해 요리법을 만들었고 내 요리법이 정말 마음에 들었습니다! 타르트렛 레시피에 특별히 감사드립니다. 빠르고 쉽게 만들어졌으며 맛이 정말 놀랍습니다! 만들다보니 가족들이 내 코 밑에서 타르트 몇 개를 훔쳐와서 배도 채우지 않고 그대로 먹었다.