식초 매리 네이드에 달콤한 고추

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울 동안 식초 매리 네이드에 달콤한 고추를 만드는 방법은 무엇입니까? 고추장을 만드는 데 필요한 재료를 준비합니다. 피망은 단단하고 다육질이며 껍질이 매끄럽고 잘 익은 것이어야 합니다. 다양한 색상의 경우 다양한 색상의 과일을 가져갈 수 있습니다. 식초 9%, 정제된 식물성 기름, 굵은 소금, 비요오드 첨가.

2. 단계 2

   

   피망을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 말리고 씨를 제거합니다. 준비한 고추를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.

3. 단계 3

   

   매리네이드용 팬을 준비합니다. 설탕, 소금, 식초, 식물성 기름 및 물을 섞습니다. 팬을 약한 불에 놓고 매리네이드를 저어 끓입니다.

4. 단계 4

   

   끓는 매리네이드에 피망을 조심스럽게 넣습니다. 모든 고추를 한 번에 한 묶음으로 담을 수 없으므로 조금씩 추가하세요. 각 부분은 끓는 순간부터 4분간 끓여야 합니다.

5. 단계 5

   

   구멍이 있는 스푼이나 홈이 있는 스푼을 사용하여 준비된 멸균 병에 피망 조각을 조심스럽게 넣고 압축합니다. 모든 병이 채워지면 끓는 매리 네이드로 채우고 뚜껑을 닫습니다. 병을 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 담요 아래에 두십시오.

레시피에 대한 의견

베로니카

19.09.2023

4.8

그리고 여기에 겨울을위한 두 번째 준비가 있습니다.))) Alena의 레시피에 따라 4 컵 파이를 만들 때 식초 매리 네이드에서 겨울용 달콤한 고추 요리법을 보았습니다. 조리법은 간단하고 관련성이 있어 보였습니다. 이 고추도 내가 만들었어! 나는 조리법을 따랐고 정제유 만 먹었고 가족이 준비 과정에서 정제되지 않은 기름의 맛을 좋아하지 않을까 두려웠습니다. 결국 우리는 정제유에 더 익숙해졌습니다.))) 나는 마늘을 더 추가했습니다. 세 개의 작은 마늘 머리를 가져갔습니다. 나는 껍질을 벗긴 마늘 정향을 후추와 함께 매리 네이드에 던졌습니다. 고추는 매우 맛있고 달콤하고 향긋한 것으로 밝혀졌으며 식초는 거의 눈에 띄지 않았으며 마늘은 약간 기분 좋은 뒷맛을주었습니다. 수량에 관심이 있는 사람들을 위해 껍질을 벗기지 않은 고추 4.3kg에서 총 용량이 약 4.5리터인 여러 병을 얻었습니다. Alena, 이 레시피를 제공해 주셔서 정말 감사합니다! 나는 추천한다! 여기 내 사진 보고서가 있습니다

베로니카

19.09.2023

4.5

알레나, 좋은 아침이에요! 사진과 같이 고추 3kg에서 대략 몇 개의 항아리를 얻었는지 알려주십시오. 감사합니다!!!