오븐에 토마토를 넣은 박제 샴 피뇽

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 토마토로 샴 피뇽을 굽는 방법? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 이 레시피에서는 샴피뇽의 크기가 중요합니다. 더 정확하게는 모자의 크기입니다. 이것들은 우리가 채울 것들입니다. 따라서 버섯을 구입할 때 최종적으로 이 간식을 어떤 크기로 먹고 싶은지 고려하십시오. 나는 중간 크기의 모자를 가지고 있습니다.

2. 단계 2

   

   젖은 천으로 샴 피뇽을 닦아서 청소하십시오. 줄기를 뚜껑에서 조심스럽게 분리하세요. 잘린 다리를 칼로 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 씻고 말리고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 원한다면 창살로 만들 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   토마토와 피망을 씻으십시오. 양파 껍질을 벗기고 씻으십시오. 모든 야채를 말리십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 이제 모든 야채를 칼로 잘게 자릅니다. 귀하의 재량에 따라 크기를 선택하십시오.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 야채를 올려주세요. 버섯은 넣지 마세요! 이제 약 5분 동안 중간 불로 저으면서 모든 것을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   5분 후 야채에 버섯을 넣고 야채가 익을 때까지 끓입니다(약 5~7분 더).

7. 단계 7

   

   충전물이 준비되는 동안 마늘과 칠리 페퍼 1쪽을 잘게 썬다. 먼저 고추를 씻어서 말리세요.

8. 단계 8

   

   버섯 뚜껑을 그릇에 넣고 칠리, 마늘, 소금, 말린 허브를 넣어 맛을 냅니다(저는 바질과 오레가노를 사용했습니다). 2-3 큰술을 붓습니다. 엘. 올리브 오일을 잘 섞어 모든 향신료를 버섯에 문지릅니다.

9. 단계 9

   

   마지막에 충전물에 간장을 넣고 섞습니다. 맛보세요. 소스에 소금이 충분하지 않으면 소금을 조금 더할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    준비된 뚜껑에 야채 충전재와 버섯 줄기를 채웁니다. 베이킹 시트에 조심스럽게 올려 놓습니다. 그리고 190~200도로 예열된 오븐에서 10~15분 정도 구워주세요. 오븐에 따라 정확한 시간과 온도를 결정하세요. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 다양한 오븐의 기능에 대해 읽어보세요.

11. 단계 11

    

    완성된 버섯은 살짝 식힌 후 뜨겁게 드세요. 신선한 바질(충전물에 추가할 수 있음)과 방울 토마토로 장식합니다. 뜨겁고 차가워도 매우 맛있습니다 (개인적으로 따뜻한 것이 더 좋았습니다 :)). 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

파우스티나

20.08.2023

5

독창적이고 맛있는 훌륭한 요리법이지만 여기 또 다른 비슷한 요리법이 있습니다.

슈라

20.08.2023

4.6

아일랜드어, 당근, 고추, 토마토는 맛 역할뿐만 아니라 외부 역할도 수행합니다. 왜냐하면 간단한 샴 피뇽이 너무 축제적이고 육즙이 많아서 사순절 기간 동안 많은 주부들이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것이기 때문입니다. 나는 보통 다진 고기로 요리했고 작은 뚜껑을 그렇게 다양화할 수 있다고 생각하지 않았습니다.))) 매우 아름답지만 다진 고기와 양파를 곁들인 일반 버섯 사진 만 가지고 있는데 이것과 비교하면 매우 보입니다. 평범한!

아나히트

20.08.2023

4.5

아이리시아(Irisha), 사순절 동안의 진미입니다. 슈라, 당신은 고기와 치즈로 버섯을 과소평가하는군요

아이리시아

20.08.2023

4.5

슈라, 고마워요. 계절에 따라 야채세트도 입맛에 맞게 바뀔 수 있는 것 같아요. 다진 고기를 곁들인 버섯과 치즈 캡 아래에서도 매우 맛있어 보입니다.

아이리시아

20.08.2023

4.8

Anait 씨, 친절한 말에 감사드립니다.

소피아

20.08.2023

4.7

제가 준비한 것은 이번이 처음이 아닙니다. 아주 맛있는 요리법. 감사합니다 !