オーブンでトマトを詰めたシャンピニオン

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   シャンピニオンとトマトをオーブンで焼く方法は？リストに従ってすべての製品を準備します。このレシピではシャンピニオンの大きさが重要です。より正確に言えば、帽子のサイズです。これらを詰めていきます。したがって、キノコを購入するときは、最終的にこのスナックをどのくらいの大きさにしたいかを考慮してください。私は中くらいの大きさの帽子を持っています。

2. ステップ 2

   

   湿らせた布でシャンピニオンを拭き、きれいにします。茎をキャップから慎重に分離します。カットした脚をナイフで細かく切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンジンを洗い、乾燥させ、皮をむき、小さな立方体に切ります。必要に応じて、すりおろすこともできます。

4. ステップ 4

   

   トマトとピーマンを洗います。玉ねぎの皮をむき、洗います。すべての野菜を乾燥させます。ニンニクの皮をむきます。次に、すべての野菜をナイフで細かく刻みます。ご自身の判断でサイズをお選びください。

5. ステップ 5

   

   フライパンにオリーブオイルを熱し、切った野菜を並べる。キノコは入れないでね！次に、中弱火で約5分間かき混ぜながらすべてを炒めます。

6. ステップ 6

   

   5分後、キノコを野菜に加え、野菜の準備が整うまで煮ます（さらに約5〜7分）。

7. ステップ 7

   

   フィリングを準備している間に、ニンニク1片と唐辛子をみじん切りにします。まず唐辛子を洗って乾燥させます。

8. ステップ 8

   

   キノコの傘をボウルに置き、唐辛子、ニンニク、塩、乾燥ハーブを加えて味を調えます（私はバジルとオレガノを使用しました）。大さじ2〜3を注ぎます。 l.オリーブオイルをよく混ぜ、すべてのスパイスをキノコにすり込みます。

9. ステップ 9

   

   最後に醤油を加えて混ぜます。味わってみてください。ソースの塩分が足りない場合は、塩を少し足してください。

10. ステップ 10

    

    準備したキャップに野菜の詰め物とキノコの茎を詰めます。ベーキングシートの上に慎重に置きます。そして、190～200℃に予熱したオーブンで10～15分ほど焼きます。オーブンに基づいて正確な時間と温度を決定してください。このレシピの最後にある記事で、さまざまなオーブンの特徴についてお読みください。

11. ステップ 11

    

    完成したキノコを少し冷まして、温かいうちにお召し上がりください。フレッシュバジル（ちなみに、フィリングにバジルを加えることもできます）とチェリートマトを飾ります。温かくても冷たくしてもとても美味しいです（個人的には温かいほうが好きでした:)）。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ファウスティナ

20.08.2023

5

素晴らしいレシピ、オリジナルで美味しいですが、似たようなレシピがもう 1 つあります

修羅

20.08.2023

4.6

ここのアイルランド、ニンジン、ピーマン、トマトは味の役割だけでなく、外部の役割も果たします。なぜなら、それらを使用すると、シンプルなシャンピニオンが非常にお祭り的でジューシーであることが判明したため、四旬節中にそれらは多くの主婦のお気に入りの料理の1つになるからです。私は通常、ひき肉でそれらを調理しましたが、小さなキャップをそれほど多様化できるとは思いませんでした）））非常に美しいですが、ひき肉と玉ねぎを添えた普通のキノコの写真しかありません、これらと比較すると、とても見えます普通！

アナヒット

20.08.2023

4.5

イリシャ、四旬節の間のご馳走です。シュラ、キノコと肉とチーズを過小評価してるね

イリシャ

20.08.2023

4.5

シュラ、ありがとう。季節によって、野菜のセットは好みで変えられると思います。キノコとひき肉、そしてチーズキャップの下でも、とても美味しそうに見えます

イリシャ

20.08.2023

4.8

アナイトさん、温かいお言葉をありがとうございます。

ソフィア

20.08.2023

4.7

準備したのは今回が初めてではありません。とてもおいしいレシピです。ありがとう ！