가마솥에 고기를 넣은 양배추 조림

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   스토브 위의 가마솥에 고기와 함께 양배추를 끓이는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 저처럼 돼지고기를 드신다면 브리스킷을 선택하세요. 여기에는 필요한 양의 라드가 포함되어있어 요리를 더 맛있고 맛있게 만듭니다. 다른 고기를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   가마솥을 뜨거워질 때까지 가열하고 식물성 기름을 붓습니다. 다진 삼겹살을 넣고 10~12분간 볶습니다. 고기에서 주스가 나옵니다.

4. 단계 4

   

   고기가 튀겨지는 동안 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거하고 잘게 썬다. 양파를 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   가마솥에 튀긴 고기에 양파와 당근을 넣습니다. 젓다. 5-7분 더 계속해서 모든 것을 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   양배추를 잘게 썬다.

7. 단계 7

   

   준비된 양배추를 고기와 함께 가마솥에 넣으십시오. 저어주고 뚜껑을 덮습니다. 20-25분 동안 약한 불로 끓입니다.

8. 단계 8

   

   10분이 지나면 양배추의 크기가 줄어들게 됩니다. 그것에 토마토 페이스트를 추가하십시오. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 풍미를 위해 베이 리프를 추가하십시오. 나는 향신료로 갈은 후추만을 사용합니다. 모든 것을 섞고 요리를 계속하십시오.

9. 단계 9

   

   양배추가 부드러워 져야합니다. 완성된 요리를 접시에 담고 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

08.12.2023

4.6

고기를 넣은 양배추 조림이 정말 맛있었어요! 토마토 페이스트는 부드럽고 쾌적하며 월계수 잎과 같은 신맛을 주며 향과 매운 맛을 선사했습니다. 내 파스타는 매우 두껍고 풍부했기 때문에 조금 먹었습니다. 1 티스푼이면 충분했습니다. 나는 고기와 함께 양배추를 아주 빨리 준비했습니다. 잘게 썬 돼지고기를 가마솥에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고기가 구워지는 동안 야채를 요리하기 시작했습니다. 양파와 당근을 잘게 썰어 고기에 넣었어요. 양배추를 잘게 썰어 가마솥에 넣고 섞어서 조금 끓였습니다. 마지막으로 토마토 페이스트, 소금, 월계수 잎을 추가했습니다. 가마솥에 고기와 함께 양배추 조림을 넣고 익을 때까지 약한 불로 끓입니다. 양배추와 고기는 부드럽고 부드러워졌으며 육즙이 많았습니다. 양배추 머리가 빽빽하고 잎이 딱딱했습니다. 산은 완벽하게 밝혀졌습니다. 양배추에 삶은 감자와 버터를 보충했습니다. 훌륭한 요리법에 감사드립니다!