느린 밥솥에 찐 다진 고기 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 커틀릿을 찌는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 기성품 다진 고기를 사용하거나 고기 필레로 직접 만들 수 있습니다. 야채와 고기를 물에 잘 헹군 후 종이 타월로 물기를 제거한 후 자르고 롤링하세요. 버터는 실온에 있어야 합니다.

2. 단계 2

   

   커틀릿에는 상점에서 구입한 빵과 집에서 만든 흰빵이 모두 적합합니다. 빵 껍질이 부드러운 경우 펄프도 함께 부술 수 있습니다. 빵을 깊은 그릇에 담고 그 위에 우유를 부어주세요. 숟가락으로 저어주세요.

3. 단계 3

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 짜내거나 잘게 갈아줍니다. 절구로 두드리거나 판자 위에 칼로 으깨셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 큰 접시에 옮깁니다. 다진 야채를 넣고 숟가락으로 전체 덩어리를 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   부드러워진 버터를 잘게 자르고 다진 고기에 눅눅한 빵과 함께 첨가하세요. 다진 고기를 부드러워질 때까지 저어줍니다. 오일을 추가하는 방법이 확실하지 않으면 이 단계를 건너뛰어도 됩니다. 커틀릿이 더 부드럽고 풍부하며 부드럽습니다. 그런데 기름은 지방으로 대체될 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   이제 다진 고기에 맛을 내기 위해 소금과 향신료를 넣으십시오. 그것에 날달걀을 치십시오. 균일한 농도가 나올 때까지 다진 고기를 손으로 섞습니다.

7. 단계 7

   

   마른 접시에 빵가루를 놓습니다. 다진 고기를 중간 크기의 커틀릿으로 만듭니다. 모든 면을 이동 경로로 굴립니다.

8. 단계 8

   

   김이 나는 선반을 준비하고 그 위에 익힌 커틀릿을 올려주세요. 서로 더 가깝게 쌓을 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   지침에 따라 다용도 그릇에 깨끗한 물을 붓습니다. 스팀 랙을 놓습니다. 뚜껑을 닫으세요. 멀티쿠커 지침에서 권장하는 시간에 맞춰 "Steam" 프로그램을 선택하세요. 나에게는 1시간이다.

10. 단계 10

    

    다진 고기 커틀릿은 뚜껑 아래에서 찌기 위해 멀티 쿠커에서 준비됩니다. 원한다면 추가로 10~15분 동안 가열 프로그램을 유지할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    찐 고기 커틀릿은 빵가루 덕분에 매우 맛있습니다. 이 커틀릿은 감자나 파스타와 함께 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

@rishk@

06.09.2023

4.9

슬로우 쿠커에서 요리하는 것은 즐거움입니다. 이 생선 커틀릿을 빠르게 준비할 수 있습니다.

엘레나1961

06.09.2023

5

어쩌다 보니 나는 평생 커틀릿을 먹어본 적이 없었다. 나는 요리 격차를 바로 잡기로 결정했습니다. 저자가 제안한 모든 재료가 마음에 들었고 버터가 실제로 여기서 추가 재료가 아니라는 데 동의합니다. 이제 다진 고기에 꼭 추가하겠습니다. 하지만 완성된 요리의 맛은 레시피에 최고 점수를 줄 만큼 인상적이지 않았다. 나는 내 선호가 튀긴 커틀릿 옆에 남아 있거나 오븐에서 구운 것이라는 것을 깨달았습니다.

코라손

06.09.2023

4.5

이 레시피에 따라 슬로우 쿠커에 찐 다진 고기 커틀릿을 준비했습니다. 집에서 만든 다진 닭고기와 돼지고기를 사용했어요. 빵 껍질을 잘라낸 덩어리는 우유에 담가졌습니다. 다진 양파와 마늘. 다진 고기에 빵, 양파, 계란을 섞습니다. 향신료에 소금과 고수 가루를 추가했습니다. 마지막에 버터 조각을 넣고 저어주세요. 커틀릿을 만들어 빵가루에 말아줬어요. 슬로우 쿠커에서 "스팀" 모드로 30분 동안 요리했습니다. 그들은 멋진 커틀릿을 만들었습니다. 그들은 매우 향긋하고 식욕을 돋우며 육즙이 많습니다. 내부의 커틀릿은 부드럽고 부드럽고 느슨하며 통풍이 잘되며 크림 같은 맛이납니다. 나는 저녁 식사로 삶은 메밀을 곁들인 찐 커틀릿을 제공했습니다. 아이와 남편은 즐겁게 먹었습니다. 훌륭한 요리법. 온 가족을 위한 건강하고 맛있는 저녁 식사를 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

루보프♀

06.09.2023

4.8

다진 고기로 만든 느린 밥솥에 찐 커틀릿을 만드는 매우 건강한 요리법입니다. 정말 훌륭한 다이어트 저녁이 되었어요. 야채 샐러드도 곁들여 먹었는데 딱 좋았어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!