치즈와 감자를 곁들인 오븐에 다진 고기 더미

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   치즈, 다진 고기, 감자로 스택을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기 또는 혼합 버전에서 사용할 수 있습니다. 감자는 미리 껍질을 벗겨서 씻어서 흙을 제거해주세요. 계란을 끓는 물에 7~8분간 삶아주세요. 그런 다음 뜨거운 물을 빼고 계란을 찬물에 식혀주세요.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 약한 불에서 투명해질 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 이 시간 동안 양파는 부드러워집니다. 불에서 튀긴 양파를 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   삶은 계란을 껍질을 벗기고 포크로 으깬 후 마요네즈를 첨가합니다. 젓다.

4. 단계 4

   

   다진 고기에 소금을 뿌리고 향신료를 넣으십시오. 잘 섞은 뒤 그릇 바닥에 살짝 치대주세요. 덕분에 다진 고기는 더 조밀 해지고 굽는 동안 부서지지 않습니다.

5. 단계 5

   

   베이킹의 경우 내열성 형태를 취하십시오. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 다진 고기로 작은 고기 케이크를 만들어 틀에 넣으세요. 각 케이크의 중앙에 움푹 들어간 부분을 만듭니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 양파를 추가한 다음 계란을 채우세요. 단단히 누르십시오.

7. 단계 7

   

   껍질을 벗긴 감자를 굵은 강판에 갈아서 각 고기 케이크 위에 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   그 위에 강판 치즈를 넉넉하게 뿌립니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 30-40분 동안 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요.

9. 단계 9

   

   굽는 동안 고기 케이크의 크기가 약간 줄어 듭니다. 완성된 스택은 갈색으로 변합니다. 오븐에서 팬을 꺼내 접시에 담아 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

니넬

20.12.2023

4.6

놀라운 레시피: 간단하고, 빠르고, 쉽고, 저렴하며, 휴일과 일상생활에 적합합니다. 또한 원하는 대로 "현대화"할 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 예를 들어, 다진 고기에 쇠고기 간을 추가했는데 혼합물이 더욱 부드러워서 이유식에 아주 좋습니다. 그리고 마요네즈를 저지방 사워 크림으로 대체하여 요리의 칼로리 함량을 줄였습니다. 다들 정말 좋아하셨어요, 레시피 감사해요!

타티아노치카2022

20.12.2023

4.6

다진 고기 더미는 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다! 저녁으로 2인분으로 만들었어요. 마요네즈를 사워크림으로 대체하고, 포크로 으깬 삶은 달걀에 첨가하자 부드럽고 걸쭉한 속이 나왔다. 나는 큰 감자를 가져다가 굵은 강판에 갈아서 다 넣지 않았습니다. 감자 층이 너무 두껍지 않기를 원했기 때문입니다. 양파를 잘게 썰어 식물성 기름에 볶았습니다. 나는 준비된 제품을 다진 케이크, 먼저 양파, 계란 혼합물 및 감자 위에 층으로 배치했습니다. 강판 치즈를 얹습니다. 진짜 건초더미 같았어요! 다진 고기 더미를 치즈와 감자와 함께 오븐에서 25분 동안 구웠어요. 정말 훌륭했습니다! 흥미로운 레시피 정말 감사합니다!