チーズとジャガイモを添えてオーブンで焼いたひき肉のスタック

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チーズ、ひき肉、ジャガイモのスタックを作る方法は？これに必要な材料を準備します。ひき肉は、どの種類の肉でも、混合バージョンでも使用できます。ジャガイモはあらかじめ皮をむき、洗って汚れを落としておきます。卵を沸騰したお湯で7〜8分間ゆでます。その後湯を切り、卵を冷水で冷やします。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、みじん切りにした玉ねぎを弱火で透明になるまで3～4分炒めます。この間に玉ねぎが柔らかくなります。揚げた玉ねぎを火から下ろします。

3. ステップ 3

   

   ゆで卵は殻をむいてフォークで潰し、マヨネーズを加えます。かき混ぜる。

4. ステップ 4

   

   ひき肉に塩を加え、スパイスを加えます。よく混ぜてボウルの底で少し混ぜます。このおかげで、ひき肉はより緻密になり、焼いている間に崩れることはありません。

5. ステップ 5

   

   ベーキングの場合は、耐熱性のある型を使用してください。植物油で潤滑してください。ひき肉から小さなミートケーキを作り、型に入れます。各ケーキの中央にくぼみを作ります。

6. ステップ 6

   

   揚げた玉ねぎを加えてから、卵の詰め物を加えます。しっかりと押してください。

7. ステップ 7

   

   皮をむいたジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、各ミートケーキの上に広げます。

8. ステップ 8

   

   重ねたものの上に粉チーズをたっぷりとふりかけます。 180度に予熱したオーブンに鍋を入れ、約30〜40分間焼きます。オーブンに従ってください。

9. ステップ 9

   

   焼いている間に、ミートケーキのサイズはわずかに縮みます。完成したスタックは茶色になります。オーブンからパンを取り出し、積み重ねたものを皿の上に置き、熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ニネル

20.12.2023

4.6

素晴らしいレシピ: シンプル、手早く、簡単、手頃な価格で、休日や日常生活に適しています。自分好みに「モダン化」できるところも気に入っています。例えば、ひき肉に牛レバーを加えたら、さらに柔らかくなり、離乳食にぴったりでした。そして、マヨネーズの代わりに低脂肪サワークリームを使用し、料理のカロリー量を減らしました。みんなとても気に入ってくれました、レシピありがとう！

タチャノチカ2022

20.12.2023

4.6

ひき肉の積み重ねはおいしいだけでなく、とても美しいことがわかりました。夕食に2人分作りました。マヨネーズをサワークリームに変えて、フォークで潰したゆで卵に加えてみると、柔らかくて濃厚な餡が出来上がりました。大きなジャガイモを取り、粗いおろし金ですりおろしましたが、ジャガイモの層をあまり厚くしたくないので、すべてを出しませんでした。玉ねぎをみじん切りにして植物油で炒めました。準備した製品をミンチケーキの上に重ねて置き、最初に玉ねぎ、次に卵混合物、ジャガイモを並べました。粉チーズをトッピングします。まるで本物の干し草の山のようでした！ひき肉のスタックをチーズとジャガイモと一緒にオーブンで25分間焼きました。素晴らしい結果になりました！興味深いレシピをありがとうございました！