오븐에 넣은 닭고기 용 간장 매리 네이드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 닭고기 간장 매리 네이드를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 가장 간단한 구성의 간장을 섭취하십시오. 콩, 밀, 소금 및 물의 4 가지 성분 만 포함해야합니다. 이 소스는 자연스럽고 맛있습니다. 무취의 식물성 기름을 사용합니다. 우선 머스타드가 맛있고 달달한게 좋아요. 취향에 따라 마늘의 양을 줄이거나 늘려도 됩니다. 향신료에도 동일하게 적용됩니다. 필요하다고 생각하는 것을 추가하십시오.

2. 단계 2

   

   적당한 크기의 그릇에 간장을 먼저 붓고 식물성 기름을 부어주세요. 설탕과 향신료를 첨가하십시오. 설탕 대신 꿀과 다른 향신료를 첨가할 수 있습니다. 간장 자체가 너무 짜기 때문에 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다. 한 숟가락의 겨자를 추가하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 다른 제품으로 짜냅니다.

3. 단계 3

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 매리 네이드가 준비되었습니다.

4. 단계 4

   

   흐르는 물에 닭다리살을 잘 헹군 후 종이 타월로 완전히 말려주세요. 허벅지를 제외하고는 닭고기의 모든 부분이 가능합니다. 먼저 양념장을 많이 만들어 닭고기 전체를 ​​재워두셔도 됩니다.

5. 단계 5

   

   닭고기를 적합한 용기(플라스틱은 냄새를 흡수하고 금속은 산화될 수 있으므로 유리가 바람직함)에 넣습니다. 그 위에 매리네이드를 붓습니다. 고기 전체를 ​​덮지 않아도 괜찮습니다. 가끔씩 뒤집어 주면 충분합니다. 허벅지를 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요. 이상적으로는 밤새도록 닭고기가 특히 향긋합니다.

6. 단계 6

   

   적합한 베이킹 접시를 가져 가십시오. 닭고기를 한 층에 넣으십시오. 매리 네이드를 부을 필요가 없습니다. 이미 그 일을 마쳤습니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   180°C로 예열된 오븐에서 닭고기를 약 1시간 동안 굽습니다. 정확한 시간은 조각의 크기와 오븐의 기능에 따라 달라집니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 외모에 중점을 두세요. 피부가 갈색으로 변해야 합니다.

8. 단계 8

   

   닭고기를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

빅토리아

04.09.2023

4.9

매우 맛있었습니다. 바삭하고 향긋한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다....