자두를 곁들인 사워 크림 파이

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   제품 세트.

2. 단계 2

   

   오븐을 200도에서 켜십시오. 직경 26cm의 스프링폼 팬에 베이킹 페이퍼를 깔고 측면을 고정합니다. 측면에 기름을 바릅니다. 자두를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   설탕과 바닐라로 계란을 치십시오. 푸드프로세서로 하면 아주 편해요. 계란이 휘핑되는 동안 사워크림을 그릇에 담고, 가운데에 사과식초를 붓고, 그 위에 베이킹소다를 부어주세요. 빨리 섞으세요. 모든 것이 부풀어오르고 거품으로 덮혀야 합니다.

4. 단계 4

   

   계란 혼합물에 사워 크림을 붓고 즉시 모든 밀가루를 위에 붓습니다. 말 그대로 30초 동안 부드러워질 때까지 고속으로 거품기로 빠르게 섞습니다. 너무 오래 저으면 반죽이 수축됩니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 틀에 붓고 주걱으로 수평을 맞추세요.

6. 단계 6

   

   자두 반쪽을 위에 놓고 살짝 담그십시오. 나머지는 4등분하여 빈 공간에 채워 넣습니다.

7. 단계 7

   

   10~15분 동안 구운 후 온도를 160도로 낮춰서 완성될 때까지 굽습니다. 내 오븐에서는 굽는 데 총 40분이 걸렸습니다. 베이킹 과정에서 자두는 주스를 제공하고 파이 윗부분을 담급니다. 케이크를 약간 식힌 다음 팬에서 접시로 꺼내십시오. 슈가파우더를 뿌려주셔도 되고, 그대로 두셔도 됩니다. 파이는 다음날 가장 맛있어요. 즐거운 베이킹 되세요!

레시피에 대한 의견

슈퍼브레드

19.12.2023

4.5

매우 흥미로운 요리법입니다. 그런 파이는 본 적이 없습니다. 처음에는 효과가 없었습니다. 하지만 어쨌든 몇 번 더 시도했고 모든 것이 잘 풀렸습니다. 가족 모두가 너무 맛있다고 좋아했어요. 그리고 10~15분이 아닌 20분 구웠는데, 온도는 딱 적당했는데 왜 15분 안에 안 구워지는지 모르겠어요. 라즈베리도 추가하라고 조언했는데 너무 맛있어요. 이와 같은 요리법을 더 많이 게시하세요.

이리나프리모로치카

19.12.2023

4.5

마리샤

19.12.2023

4.9

파이는 훌륭해요! 처음으로 제대로 알아냈습니다. 15분간 굽습니다. 200도에서 30분, 160도에서 30분. 무슨 이유에서인지 반죽이 연한 갈색으로 변했어요. 그런데 엄청 맛있어요!!! 자두는 달콤했어요. 신맛이 거의 느껴지지 않습니다. 신 자두를 넣어야합니다. 그러면 더욱 맛있을 것입니다. 다음날 이 파이의 맛이 어땠는지 알 수 없어서 안타깝습니다. 그는 더 이상 거기에 없습니다. 이제 남은 것은 사진뿐이다. IRENDV, 자두를 곁들인 훌륭한 사워 크림 파이 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!!! 우리 가족은 정말 정말 좋아했어요.

이리나프리모로치카

19.12.2023

4.6

분명히 자두는 매우 과즙이 많고 반죽에 색을 입혔습니다. 때때로 탄산음료가 이런 반응을 보입니다. 당신이 만든 파이는 매우 아름답습니다! 레시피가 마음에 드셨다니 다행입니다!