고기와 샴피뇽 콩을 넣은 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 45 분

1. 단계 1

   

   우리는 목록에 따라 제품을 준비하고 고기로 버섯 수프를 요리하는 방법을 알려주는 조리법을 연구합니다.

2. 단계 2

   

   콩을 분류하고 씻으십시오. 우리는 그것을 몇 시간 동안 담가두고 저녁에 이것을하고 부드러워 질 때까지 끓여서 여분의 액체를 배출시킵니다. 요리하는 동안 콩을 젓지 말고 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오.

3. 단계 3

   

   고기는 아무거나 먹어도 되지만 돼지고기를 더 선호하지만 쇠고기와 섞어서 드셔도 좋습니다. 따라서 고기를 입방체로 자르고 벽이 두꺼운 팬에 식물성 기름을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 저어주고 불을 중간으로 바꾸세요. 그런 다음 고기가 잠길 정도로 뜨거운 물을 부어서 익을 때까지 끓입니다.

4. 단계 4

   

   감자를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자르고 다시 씻으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   고추를 씻고 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 채소를 씻고 자릅니다. 샴 피뇽을 씻고 얇게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   식물성 기름을 두른 프라이팬에 버섯을 넣고 중간 불로 5분간 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   감자를 제외한 콩, 야채, 버섯을 고기에 층으로 놓고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 향신료를 넣고 물을 넣으십시오. 15분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   감자와 채소를 추가합니다. 가스를 최소한으로 줄이고 감자가 준비될 때까지 끓입니다. 약 20분 정도 소요됩니다.

9. 단계 9

   

   우리 요리가 준비되었습니다!

레시피에 대한 의견

케이트플라이

28.10.2023

4.5

감사합니다 정말 맛있어요!!! 좋다! 비율...

코담배

28.10.2023

5

저기 떠 있는 저 밥은 무슨 쌀이에요?

안드레이

28.10.2023

4.6

지금 준비 중인데 완성되면 어떻게 됐는지 보여드릴게요

피알카

28.10.2023

4.7

음 흥미롭네요! 안드레이의 포토 리포트도 기대됩니다!

안드레이

28.10.2023

5

전체적으로 요리가 아주 맛있습니다. 독일식 감자 조림 또는 독일식 카슈라마라고 부를 수도 있습니다. 원칙적으로 요리 기술은 간단하지만 우리 가족이 삶은 당근과 양파를 좋아하지 않기 때문에 약간 변경했습니다. 먼저 고기와 함께 끓였습니다. 나는 이것이 요리의 맛에 더 나쁜 영향을 미쳤다고 생각하지 않습니다.