배추와 닭고기를 넣은 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   배추와 닭고기로 국물 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 수프는 닭고기의 어느 부위로든 만들 수 있습니다. 치킨 필레로 요리하겠습니다. 야채의 비율과 구성은 입맛에 맞게 조금씩 변경하실 수 있습니다. 녹색 완두콩은 신선하거나 냉동될 수 있습니다. 수프 요리용 냄비를 선택하는 방법은 레시피 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   닭고기 위에 물을 붓고 불에 올려 끓입니다. 20-25분 동안 끓입니다. 그런 다음 고기를 조각으로 자르고 국물로 돌아갑니다. 닭고기의 다른 부분을 요리하는 경우 삶은 고기를 뼈에서 분리하고 국물을 걸러냅니다.

3. 단계 3

   

   감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 다진 감자를 고기와 함께 팬에 넣습니다. 10-15분 동안 모든 것을 함께 요리하세요.

4. 단계 4

   

   양파와 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 야채를 몇 분 동안 볶습니다.

5. 단계 5

   

   피망을 작은 입방체로 자릅니다. 나는 다양한 색깔의 고추를 먹습니다. 하나만 가져가셔도 됩니다.

6. 단계 6

   

   다진 피망을 팬에 넣고 약한 불로 2~3분 더 볶습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 야채를 토마토 페이스트와 섞습니다. 모든 것을 데우고 완성된 튀김을 수프와 함께 냄비에 넣습니다.

8. 단계 8

   

   배추를 잘게 썬다.

9. 단계 9

   

   다음으로 완두콩과 배추를 넣습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 풍미를 위해 월계수 잎을 추가할 수 있습니다. 모든 것을 함께 5분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    완성된 배추와 닭고기 국물을 불에서 꺼내어 그릇에 부어 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

07.08.2023

4.6

뜨거운 수프가 없는 점심은 상상할 수 없습니다. 오늘은 배추와 닭고기를 넣은 국물 레시피에 따라 만들어 봤습니다. 사실, 나는 돼지 고기로 국물을 요리했고 약간의 탄산염이있었습니다. 양파와 당근을 볶을 때 피망도 넣었어요. 나는 전에 그것으로 첫 번째 요리를 한 적이 없습니다. 매우 향긋한 후추는 수프에 부드럽고 기분 좋은 향을 더해주었습니다. 튀김에 토마토페이스트도 추가했는데, 덕분에 국물이 아름답게 물들고 국물의 맛이 더욱 풍부해졌습니다. 저는 요리 마지막에 배추를 넣었어요. 백양배추에 비해 북경배추는 부드러운 맛과 섬세한 맛을 냈습니다. (저는 수프에 완두콩을 넣지 않았습니다.) 나는 수프를 그릇에 붓고 사워 크림으로 표백했습니다. 매우 맛있었습니다! 매우 감사합니다!