계란을 곁들인 밤색 보르시

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   계란으로 밤색 보르시를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리에 닭고기의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 치킨 필레를 요리하겠습니다. 감자는 미리 껍질을 벗겨 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요.

2. 단계 2

   

   닭고기 위에 물을 붓고 불에 올려 끓입니다. 준비하는 보르시의 두께에 따라 물을 더 적게 또는 더 추가하세요. 끓이다 보면 걷어내야 할 거품이 나옵니다. 닭고기를 15분 정도 삶아주세요. 그런 다음 조각으로 자르고 다시 국물로 돌아갑니다. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 수프 냄비를 쉽게 선택할 수 있습니다. 레시피 마지막에 링크를 걸어두세요.

3. 단계 3

   

   별도로 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 버리고 찬물에 식혀주세요. 식힌 계란을 껍질에서 껍질을 벗기세요.

4. 단계 4

   

   감자를 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   닭고기와 함께 팬에 감자를 넣습니다. 15분 더 조리하세요.

6. 단계 6

   

   이때 양파와 당근은 껍질을 벗겨주세요. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다.

7. 단계 7

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 야채를 2-3 분 동안 볶습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 로스트를 팬에 넣으세요.

9. 단계 9

   

   밤색을 씻고 자릅니다. 취향에 따라 밤색의 양을 늘리거나 줄일 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    다진 밤색을 팬에 넣으십시오. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 것을 끓여서 불에서 팬을 꺼낼 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 10~15분간 놔두세요.

11. 단계 11

    

    밤색 보르시가 준비되었습니다! 녹색 보르시를 그릇에 붓고 삶은 달걀을 넣고 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리나

08.12.2023

4.6

우리 가족은 녹색 보르시를 구걸하고 있었기 때문에 나는 가장 "성공적인"레시피를 찾고있었습니다. 그리고 여기 있습니다! 이 레시피를 주신 작성자에게 감사드립니다. 모든 것이 맛있었고 맛이 매우 풍부했습니다.

엘레노4카

08.12.2023

4.7

추운 겨울에는 여름 분위기를 원하고 밤색 보르시를 계란과 여름날과 연관시킵니다.)). 저는 집에서 만든 밤색(멸균, 소금과 식초를 첨가하지 않은 것)을 사용했습니다. Borscht는 매우 맛있고 신맛이 좋으며 빠르고 쉽게 준비됩니다. 계란과 사워 크림과 함께 제공될 수 있습니다. 고마워요, Yulia M!