닭고기와 눈송이 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   닭고기와 함께 눈송이 샐러드를 준비하는 데 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   어떤 버섯이라도 가져갈 수 있습니다. 나는 신선한 샴 피뇽을 사용했습니다. 먼저 씻어서 말리고 잘게 썰어야 합니다. 버섯이 냉동된 경우에는 실온이나 냉장고에서 해동해야 합니다.

3. 단계 3

   

   양파는 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썰어주세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 버섯과 양파를 넣습니다. 가끔 저어주면서 부드러워질 때까지 중간 불로 버섯을 볶습니다. 요리 중간에 버섯에 소금을 뿌리십시오. 준비된 버섯을 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   닭고기 필레를 끓는 소금물에 익힐 때까지 삶아줍니다. 국물에서 등심을 제거하고 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   계란을 완숙으로 삶아 찬물을 넣어 식혀줍니다. 계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하세요.

7. 단계 7

   

   당근을 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

8. 단계 8

   

   호두는 편리한 방법으로 잘게 자르지 마십시오. 믹서기를 사용하거나 칼로 잘게 썰어도 됩니다. 원하는 경우 간단히 천장에 설치할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   좋은 강판에 노른자를 갈아주세요.

10. 단계 10

    

    단백질은 상추의 최상층입니다. 눈꽃 모양의 마요네즈 장식이 또렷하게 보이도록 흰자 반쪽을 차인퓨젼으로 색칠했습니다. 이렇게하려면 1.5 tsp를 끓으십시오. 1 큰술에 마른 찻잎. 물, 흰자를 국물에 15 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 흰자를 제거하고 말립니다. 물론 이는 선택 사항입니다. 흰색을 칠할 필요는 없습니다.

11. 단계 11

    

    샐러드를 평평한 접시에 놓습니다. 첫 번째 층은 닭고기입니다. 마요네즈로 기름칠하십시오.

12. 단계 12

    

    그런 다음 당근을 갈아서 원하는 경우 약간의 소금을 넣으십시오.

13. 단계 13

    

    마요네즈로 기름칠하십시오.

14. 단계 14

    

    튀긴 버섯 층. 마요네즈로 윤활할 필요가 없습니다.

15. 단계 15

    

    그런 다음 강판 노른자를 추가합니다.

16. 단계 16

    

    마요네즈.

17. 단계 17

    

    다음 층은 다진 호두입니다.

18. 단계 18

    

    치즈를 잘게 갈아서 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 기름칠하십시오.

19. 단계 19

    

    상단은 흰색으로 착색되어 잘게 잘립니다. 샐러드의 측면에 마요네즈를 바르고 나머지 강판 달걀 흰자로 장식합니다.

20. 단계 20

    

    마요네즈로 눈송이를 그립니다. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어 담가두세요. 맛있게 드세요!