햄과 치즈를 곁들인 스낵 머핀

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   햄과 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 약간의 치즈를 남겨두고 갈아주세요. 머핀에 뿌릴 것입니다. 파를 씻어서 자른다.

2. 단계 2

   

   냉장고에 있던 계란과 우유를 미리 식탁 위에 올려서 살짝 데워주세요. 계란을 깊은 그릇에 넣고 소금, 설탕, 후추를 넣고 털거나 믹서로 모든 것을 치십시오.

3. 단계 3

   

   계란이 담긴 컵에 우유와 녹인 버터를 붓습니다. 털과 섞는다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞는다. 베이킹 파우더 대신 소다를 섭취하고 식초나 구연산으로 식힐 수 있습니다. 밀가루 혼합물을 액체 혼합물이 담긴 그릇에 붓습니다. 숟가락으로 가볍게 아주 조심스럽게 섞으세요. 밀가루가 잘 섞이면 균질하게 만들 필요가 없습니다.

5. 단계 5

   

   다진 햄, 치즈, 파 등 준비된 재료를 반죽과 함께 그릇에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   그리고 다시 숟가락으로 가볍게(!) 섞어주세요. 반죽이 준비되었습니다.

7. 단계 7

   

   머핀 통을 오븐에 예열하세요. 반죽이 달라붙지 않게 항상 이렇게 해요. 버터를 바르고 빵가루나 밀가루를 뿌립니다. 받은 반죽의 양에서 머핀 11 개를 얻었는데 셀이 12 개 밖에 없었고 하나는 비어있었습니다. 반죽 한 스푼을 틀에 넣으세요.

8. 단계 8

   

   180도로 예열된 오븐에 머핀을 넣습니다. 30분 동안 굽습니다. 준비되기 5분 전에 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 뿌립니다. 베이킹을 마치기 위해 다시 넣습니다. 완성된 머핀은 틀에서 아주 잘 나옵니다. 즉시 꺼내서 뜨겁게 드세요.

레시피에 대한 의견

알리오나

13.10.2023

4.5

햄과 치즈 스낵 머핀 만들기에 대한 첫 번째 시도입니다. 그리고 나는 매우 성공적이라고 말하고 싶습니다. 레시피와의 차이: 후추와 파를 넣지 않고 이탈리아 허브를 추가했습니다. 틀에 기름을 바르거나 아무것도 뿌리지 않았습니다. 나는 시간 테스트를 거친 실리콘 제품을 가지고 있습니다. 컵케이크는 바람이 잘 통하고, 매우 맛있고, 내부는 무게가 없고, 외부에는 식욕을 돋우는 빵 껍질이 있는 것으로 나타났습니다. 치즈가 녹고, 훈제 카르보네이드를 끓여서 그 자체의 맛을 더했습니다. 저자에게 진심으로 감사드립니다. 이 레시피를 즐겨보세요.