대추와 견과류를 곁들인 쇼트케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   테스트를 해보자.

2. 단계 2

   

   푸드 프로세서 그릇에 밀가루, 가루 설탕, 소금 한 꼬집, 다진 버터를 섞습니다. 부서지기 쉬울 때까지 모든 것을 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   차가운 우유를 넣고(조금 더 필요할 수도 있고 한 번에 1테이블스푼씩 추가) 촉촉한 부스러기가 될 때까지 섞습니다.

4. 단계 4

   

   부스러기를 공에 모아 냉장고에 20 분 동안 넣습니다.

5. 단계 5

   

   속을 채우려면 푸드 프로세서에 대추(씨를 뿌린 것)와 견과류를 섞으세요. 균질한 혼합물로 갈아주세요. 푸드 프로세서가 없다면 칼을 사용하여 모든 것을 작은 조각으로 자르세요.

6. 단계 6

   

   대추야자 수가 적고 크랜베리 ​​몇 개와 가벼운 건포도 몇 개를 추가했습니다.

7. 단계 7

   

   뿌릴 부스러기를 준비합시다.

8. 단계 8

   

   밀가루, 가루 설탕, 플레이크 (먼저 으깨었지만 필요하지는 않음)와 버터를 섞습니다.

9. 단계 9

   

   부스러기로 갈아주세요.

10. 단계 10

    

    반죽을 펴서 틀에 넣으세요. 포크로 찌르고, 반죽 윗부분을 종이로 덮고, 내용물(콩 또는 완두콩)을 추가합니다. 180C에서 약 15분간 굽습니다.

11. 단계 11

    

    무거운 종이를 제거하고 완료될 때까지 크러스트를 10-15분 더 굽습니다.

12. 단계 12

    

    완성된 크러스트에 충전재를 바릅니다(젖은 손으로 하는 것이 더 쉽습니다).

13. 단계 13

    

    부스러기를 위에 뿌린다.

14. 단계 14

    

    그리고 180℃에서 15~20분 정도 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 파이를 완전히 식힌 후 사각형으로 잘라 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

말린시

27.12.2023

5

멋진 파이))) 그것을 보고 즉시 나 자신을 대접하기로 결정했습니다.)) 나는 데이트를 매우 좋아하지만 우리 가족은 그것을 별로 갈망하지 않습니다. 그리고 그들은 이 파이에서 즐겁게 먹었습니다.))) 그것은 밝혀졌습니다 매우 부드럽고 적당히 달콤합니다. 대추야자와 견과류의 조합은 정말 환상적입니다! 사실, 나는 파이에 오트밀이 없었기 때문에 가루 설탕과 오렌지 껍질을 뿌리기로 결정했습니다.)) 매우 흥미로 웠습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

아이라

27.12.2023

4.5

매우 건강한 충전재와 토핑도 모든 종류의 비타민 세트입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!