과일 케이크가 담긴 모래 바구니

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   쇼트브레드 과일 바구니 만드는 법? 바구니 자체를 준비하는 데 필요한 재료를 준비하십시오. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내어 살짝 녹여주세요.

2. 단계 2

   

   초콜릿과 쿠키를 믹서기로 갈아주세요. 초콜릿의 맛을 더욱 풍부하게 만들고 싶다면 칼로 초콜릿을 더 큰 부스러기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   부드러운 버터를 넣고 저어주세요.

4. 단계 4

   

   균일하고 촉촉한 빵 부스러기를 얻어야합니다.

5. 단계 5

   

   타르트 팬의 바닥과 측면에 부스러기를 펼칩니다.

6. 단계 6

   

   바구니를 냉장고에 넣으세요.

7. 단계 7

   

   크림 만들기에 필요한 재료를 준비합니다.

8. 단계 8

   

   냄비에 노른자, 설탕, 오렌지 껍질, 주스를 섞습니다.

9. 단계 9

   

   계속 저으면서 약한 불로 걸쭉해질 때까지 혼합물을 가져오고 불에서 제거합니다.

10. 단계 10

    

    크림을 살짝 식힌 후 잘게 썬 버터를 첨가하세요. 부드러워질 때까지 크림을 저어주세요.

11. 단계 11

    

    접착 필름을 "접촉"하여 크림으로 냄비를 덮습니다(접착 필름은 크림 표면과 접촉해야 함). 이는 크림에 껍질이 형성되지 않도록 하기 위해 필요합니다. 크림을 완전히 식혀주세요.

12. 단계 12

    

    채우기를 준비하는 데 필요한 재료를 준비하십시오.

13. 단계 13

    

    과일을 씻고 작은 조각으로 자릅니다.

14. 단계 14

    

    냉각된 바구니를 틀에서 조심스럽게 제거하고 냉각된 크림을 채웁니다.

15. 단계 15

    

    과일 조각을 위에 올려 놓고 크림에 가볍게 누르십시오. 바구니가 준비되었습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

다이아나

07.11.2023

4.9

딸기와 바나나 케이크 레시피도 공유해 드릴게요.