감자와 피클을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   감자와 피클로 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 오이는 소금에 절이거나 절여서 사용할 수 있습니다. 나는 종종 절인 오이로 샐러드를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   우선 감자를 삶아주세요. 껍질을 벗기고 요리할 것이기 때문에 괴경을 브러시로 철저히 씻어서 모든 먼지를 제거해야 합니다. 깨끗한 감자에 찬물을 채우고 스토브 위에 놓습니다. 센 불로 끓인 후 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 감자가 익을 때까지 요리합니다. 이쑤시개를 사용하여 준비 정도를 확인할 수 있습니다. 팬에서 끓는 물을 배출하고 괴경을 식힙니다.

3. 단계 3

   

   이 기간 동안에는 다른 제품으로 이동하세요. 양파 껍질을 벗기십시오. 샐러드에는 붉은 양상추나 샬롯이 딱 맞습니다. 일반 양파를 사용해도 됩니다. 양파를 얇은 반 고리 또는 4등분 고리로 자릅니다. 깊고 작은 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   양파 위에 식초를 붓습니다. 더 잘 담그기 위해 포크나 나이프로 링을 분리하세요. 이 상태로 15~20분 동안 그대로 두세요.

5. 단계 5

   

   식힌 감자를 껍질을 벗기세요.

6. 단계 6

   

   감자를 큰 입방체로 자르고 적당한 크기의 샐러드 그릇에 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   오이를 얇은 원이나 반원으로 자릅니다. 감자에 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   양파에서 식초를 빼내고 반 고리를 가볍게 짜냅니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   채소를 헹구고 말리십시오. 파슬리를 잘게 자르고 샐러드에 추가하십시오. 모든 것을 맛보고 소금과 후추로 맛보십시오.

10. 단계 10

    

    위에 식물성 기름을 붓습니다. 나는 감자 샐러드에 정제되지 않은 기름을 자주 사용합니다. 그러한 요리를 완벽하게 보완합니다.

11. 단계 11

    

    모든 것을 철저히 섞어서 맛보십시오. 필요한 경우 소금을 추가하십시오.

12. 단계 12

    

    완성된 감자샐러드는 냉장고에 넣어 잠시 담가두었다가 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

27.09.2023

4.7

오늘은 감자와 피클을 곁들인 샐러드를 준비했습니다. 큰 감자를 삶고 일반 양파를 식초에 절였습니다. 나는 절인 오이를 먹었다. 다 잘라서 모아봤습니다. 잘 섞어 소금과 다진 파슬리를 첨가했습니다. 저는 흑후추를 넣지 않았어요. 나는 향기로운 해바라기 기름으로 샐러드에 맛을 냈습니다. 맛있고 만족 스러웠습니다! 나는 그런 샐러드를 "겨울"이라고 부릅니다.) 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다!

나탈리아 M

27.09.2023

4.7

남편을 위해 특별히 감자와 피클을 곁들인 샐러드를 준비했어요. 이 샐러드는 완전 든든한 저녁식사가 되었어요! 나는 샐러드에 적양파를 추가하는 것을 좋아합니다. 일반 양파보다 쓴맛이 덜해요. 저는 사과식초에 미리 재워두고 설탕을 조금 넣었어요. 이 양파는 육즙이 풍부하고 아삭아삭한 맛으로 샐러드를 완벽하게 보완합니다! 제가 만든 오이는 많이 짜지 않고 삶은 감자와 잘 어울립니다. 드레싱으로는 향기로운 올리브 오일과 갓 갈아 놓은 고추 혼합물을 섞었습니다. 다양한 맛이 어우러진 샐러드에요!