크루통을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   크루통으로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 어떤 샐러드라도 괜찮습니다. 일반 잎 상추, 빙산, 저는 프리세를 먹습니다. 가슴살에서 등심을 꺼내십시오. 차갑게 식혀 두는 것이 더 맛있습니다. 저는 통토마토 대신 방울토마토를 사용했어요

2. 단계 2

   

   크루통으로 요리를 시작하세요. 크루통 만드는 법? 흰 빵 두 조각을 가져다가 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 빵, 바게트, 토스트, 치아바타 등 어떤 식빵이든 괜찮습니다.

3. 단계 3

   

   오븐을 160°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 빵 큐브를 한 줄로 놓습니다. 올리브 오일 한 방울을 뿌립니다. 빵 위에 딱딱한 치즈를 발라주세요.

4. 단계 4

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 크루통을 5-10분 동안 굽습니다. 완성된 크루통을 꺼내 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   크루통을 준비하는 동안 닭고기를 볶습니다. 고기를 잘 씻고 말리십시오. 필렛을 십자형으로 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기에 소금을 뿌리고 파프리카를 뿌립니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 무취 식물성 기름을 넣고 센 불로 가열합니다. 그 안에 닭고기 조각을 넣으십시오. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 5분간 볶습니다. 완성된 닭고기를 팬에서 꺼내 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   다음 단계는 드레싱을 준비하는 것입니다. 작은 그릇에 마요네즈, 머스타드, 꿀을 넣습니다. 곡물 머스터드 대신 순한 머스터드를 사용해도 됩니다. 가장 중요한 것은 맛이 좋다는 것입니다. 더 얇은 꿀을 섭취하세요.

8. 단계 8

   

   부드러워질 때까지 드레싱을 잘 섞습니다. 편의상 드레싱을 단단한 봉지에 부은 다음 끝 부분을 잘라냈습니다.

9. 단계 9

   

   식힌 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    토마토를 씻어서 자릅니다. 큰 조각으로, 체리를 반으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    상추잎을 씻어서 잘 말려주세요. 평평한 접시를 가져 가십시오. 그 위에 양상추 잎을 찢습니다. 칼로 자르면 녹색이 빨리 산화되고 퇴색되기 때문에 손으로하는 것이 중요합니다. 드레싱의 절반을 잎 위에 뿌려 봉지의 구멍을 통해 짜냅니다. 위에 닭고기 조각을 놓습니다.

12. 단계 12

    

    샐러드에 옥수수와 토마토를 추가합니다.

13. 단계 13

    

    샐러드 위에 빵 크루통을 얹습니다. 남은 소스를 샐러드 위에 붓습니다.

14. 단계 14

    

    단단한 강판을 사용하여 단단한 치즈를 접시에 직접 갈아주세요. 이 레시피에 사용되는 치즈는 단단하고 맛이 좋으며 식물성 지방이 포함되어 있지 않습니다.

15. 단계 15

    

    샐러드를 바로 서빙하세요. 그대로 두면 크루통이 눅눅해져서 아삭아삭한 맛이 나지 않게 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

11.09.2023

4.5

특별한 느낌으로 크루통으로 샐러드를 만들어 봤습니다. 아들은 세션을 마무리했고 이번 행사를 위해 샐러드가 준비되었습니다. 그는 샐러드를 정말 좋아했습니다. 치즈 크루통, 프라이드치킨, 옥수수가 들어 있었기 때문이죠. 그리고 신선하고 육즙이 풍부한 토마토까지! 마스담 치즈와 함께 샐러드용 크루통을 구웠어요. 매우 맛있고 향기로운 것으로 나타났습니다. 기록해두고 첫 번째 코스로 만들겠습니다. 그리고 닭가슴살을 파프리카와 후추에 재워서 10분 정도 재운 뒤 센 불에 튀겼어요. 드레싱용 겨자가 없었어요. 따라서 나는 마요네즈에 약간의 일반 러시아 겨자와 겨자씨를 조금 추가했습니다. 내 아들은 바삭바삭한 방식을 좋아합니다.) 그런데 꿀은 흥미롭고 즐거운 맛을 줍니다. 샐러드는 매우 맛있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!