닭 간과 피클, 당근을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   닭 간과 피클, 당근으로 샐러드 만드는 법? 다음 재료를 준비하세요. 미리 냉동하지 않은 신선한 닭 간을 선택하세요. 한국식 당근은 매장에서 구입하거나 집에서 직접 준비할 수 있습니다. 강하고 아삭하며 맛이 좋은 오이장아찌를 선택하세요. 샴피뇽은 튀겨지므로 냉동된 샴피뇽을 사용해도 됩니다. 채소에는 파슬리를 사용하지만 양상추와 루콜라를 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   샐러드를 하려면 닭간을 튀겨야 합니다. 이렇게하려면 간을 잡고 정맥과 필름을 잘라냅니다. 더 작은 조각으로 자르지 않고 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 익을 때까지 볶습니다. 간이 딱딱해지지 않도록 너무 오래 볶지 마세요. 완성된 닭간을 냅킨 위에 올려 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   흐르는 찬물에 샴피뇽을 헹구고 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 다진 버섯과 양파를 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 중간 불로 볶습니다. 볶은 마지막에 소금을 조금 넣어도 됩니다.

4. 단계 4

   

   깊은 그릇이나 샐러드 그릇을 가져 가십시오. 식힌 닭 간을 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 담습니다.

5. 단계 5

   

   절인 오이를 소금물에서 꺼내어 입방체로 자르고 다진 간과 함께 그릇에 추가합니다.

6. 단계 6

   

   한국식 당근을 소금물에서 꺼내세요. 원한다면 더 짧은 조각으로자를 수 있습니다. 샐러드 그릇에 당근을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   샐러드에 양파와 함께 식힌 튀긴 샴 피뇽을 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   신선한 파슬리를 흐르는 찬물에 헹구고 흔들어 과도한 수분을 제거합니다. 파슬리를 자르고 샐러드에 추가하십시오. 방울토마토를 헹구고 말리고 두 부분으로 자릅니다. 샐러드에 토마토를 추가하세요.

9. 단계 9

   

   드레싱으로 올리브 오일과 사과식초를 섞으세요. 샐러드에 맛을 내기 위해 소금을 넣고 간을 한 후 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    샐러드는 조리 후 바로 드실 수 있습니다. 샐러드는 향이 좋고 포만감이 매우 좋습니다. 쉽게 완전한 저녁 식사가 될 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

레노치카5

30.07.2023

5

이 샐러드는 첫 번째와 두 번째를 모두 대체합니다. 매우 가득 차 있습니다! 닭 간과 콩을 곁들인 또 다른 버전의 샐러드를 준비 중이에요. 감독자!

아지자

30.07.2023

4.6

명절 테이블을 위한 간단하고 맛있고 만족스러운 샐러드! 아들 생일이라 만들어서 레이어드 하기로 했어요. 닭 간, 피클, 당근을 곁들인 이 샐러드는 매우 맛있을 뿐만 아니라 포만감을 주고 건강에 좋으며 영양가도 높습니다. 단백질이 풍부한 닭간이 들어있습니다. 절인 오이는 샐러드의 맛을 더욱 맛있게 만들고, 당근과 닭고기 달걀은 부드러워지며, 치즈는 기분 좋은 맛과 향을 더해줍니다. 샐러드는 프로그램의 하이라이트였습니다. 우리는 그것을 양쪽 뺨에 삼켰습니다. 레시피 감사합니다 북마크해두었습니다