불가르와 야채 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   bulgur와 야채로 샐러드 만드는 법? 재료를 준비하세요. 야채 세트는 기호와 취향에 따라 추가하거나 변경할 수 있습니다. 샐러드에 어린 녹색 완두콩과 옥수수, 더 신선한 허브를 넣으면 샐러드가 더 밝고 다채로워집니다. 맛에 따라 향신료의 양을 늘릴 수도 있습니다. 맛이 더욱 풍부해질 것입니다.

2. 단계 2

   

   불가르가 투명해질 때까지 물로 헹굽니다. Bulgur를 냄비에 붓고 다음 비율로 찬물로 덮으십시오 : 시리얼 한 부분-물 두 부분. 우리는 그것을 불에 태웠습니다. 끓여서 소금을 넣고 불을 중간으로 줄이고 15분 동안 끓입니다.

3. 단계 3

   

   이 시간 동안 팬에서 액체가 증발해야 합니다. 불을 끄세요. 시리얼을 덮어 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   흐르는 물에 야채를 철저히 헹구십시오. 피망에서 줄기와 씨를 제거하세요. 고추를 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻으십시오. 토마토가 작으면 4등분으로 자르고, 크면 큐브로 자릅니다. 토마토는 익었지만 과즙이 너무 나오지 않도록 단단해야 합니다.

5. 단계 5

   

   어린 호박은 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 씨가 없으므로 꼭지를 제거할 필요가 없습니다. 그것을 입방체로 자르십시오.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파가 너무 쓴 것 같으면 물, 식초, 설탕을 섞은 혼합물에 담그고 30분 동안 그대로 두세요. 쓴 맛이 덜해질 것입니다. 아니면 대파만으로도 맛이 충분하다면 아예 생략하셔도 됩니다.

7. 단계 7

   

   샐러드 그릇에 불거와 야채를 담습니다. 신선한 파슬리, 딜, 파를 씻어서 물기를 빼고 종이 타월로 채소를 말리는 것이 좋습니다. 냉동 채소를 사용할 수 있습니다. 채소를 잘게 자르고 샐러드와 함께 그릇에 추가합니다.

8. 단계 8

   

   샐러드에 올리브 오일로 양념을 하세요. 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 더 매운 요리를 좋아하는 사람들은 프레스로 짜낸 마늘을 추가할 수 있습니다. 샐러드를 저어주세요. 샐러드가 준비되었습니다. 우리는 그것을 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

울리아우프

10.09.2023

4.8

정말 흥미로운 샐러드네요. 꼭 만들어 보겠습니다. 감사합니다. 점심에는 닭고기와 함께 불가르를 만드는 것을 추천합니다. 맛있는.

안바라

10.09.2023

5

불가르와 야채를 곁들인 샐러드는 동부 국가에서 매우 인기 있는 샐러드입니다. 샐러드로 간주된다는 사실에도 불구하고 매우 포만감이 들고 쉽게 독립 요리로 사용할 수 있습니다. 서로를 조화롭게 보완하는 곡물과 야채의 탁월한 조합입니다. 레시피 정말 감사합니다!!!