치즈바구니에 담긴 샐러드

Name: 치즈바구니에 담긴 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 그램 단단한 치즈; 4 큰 스푼 밀가루; 2 큰 스푼 식물성 기름; 200 그램 오징어; 200 그램 새우; 100 그램 붉은 물고기; 50 그램 호두 까는 기구; 2 계란; 1 토마토; 3 큰 스푼 마요네즈

20분 안에 치즈 타르트렛을 준비하세요. 휴일 테이블에 치즈 바구니에 샐러드를 담을 수 있습니다. 그는 항상 인상적으로 보입니다. 그리고 취향, 계절, 테마에 따라 충전재를 교체할 수 있습니다. 거의 모든 제품에는 고기, 생선, 야채, 계란, 허브, 버섯 등 치즈가 포함됩니다.

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

437Kcal

단백질

30gram

지방

28gram

탄수화물

13gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

200그램

4큰 스푼

2큰 스푼

200그램

200그램

100그램

50그램

2

1

3큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
샐러드용 치즈 바구니 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오 - 그 중 세 가지만 있습니다.
단계 2
치즈를 가는 강판이나 중간 강판에 갈아주세요.
단계 3
치즈에 밀가루를 첨가하십시오.
단계 4
그리고 치즈의 모든 면이 밀가루로 코팅되도록 잘 섞으세요.
단계 5
두꺼운 바닥과 붙지 않는 코팅으로 프라이팬에 식물성 기름을 바릅니다. 기름이 너무 많지 않고 고르게 분포되도록 돌로하는 것이 좋습니다. 프라이팬 중앙에 치즈 혼합물을 얇게 붓고 직경 10-12cm의 원을 형성하여 빈 공간 없이 원이 치즈로 완전히 덮이도록 노력합니다. 치즈 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶은 다음 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
단계 6
뒤집힌 유리잔 바닥에 뜨거운 치즈 팬케이크를 놓고 손으로 가볍게 눌러 바구니를 만듭니다. 치즈가 빨리 식고 바구니가 부서지기 쉬우므로 이 작업은 빨리 수행해야 합니다. 조각이 뜨거워 심각한 화상을 입을 수 있으므로 오븐 장갑을 사용하여 바구니를 만드는 것이 좋습니다. 바구니를 식혀서 그 동안 다음 치즈 조각을 구울 수 있습니다.
단계 7
냉각된 바구니를 유리에서 꺼냅니다.
단계 8
충전 재료를 준비합니다. 다양한 샐러드로 바구니를 채울 수 있지만 우리는 해산물 샐러드에 중점을 둘 것입니다.
단계 9
새우는 소금물에 3분 정도 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 저처럼 새우가 크다면 잘게 잘라주세요.
단계 10
오징어를 소금물에 1-2 분 동안 끓인 다음 (더 이상 그렇지 않으면 오징어가 고무처럼 단단하고 맛이 없어집니다) 식힌 다음 필름을 떼어 내고 작은 입방체로 자릅니다.
단계 11
살짝 소금에 절인 생선이나 훈제 생선을 사용할 수 있습니다. 작은 송어 스테이크를 호일에 싸서 오븐에 30분 동안 구웠어요. 생선을 작은 조각으로 자르고 뼈를 제거하십시오.
단계 12
계란을 단단하게 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
단계 13
또한 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 14
샐러드 그릇에 오징어, 새우, 붉은 생선, 계란, 토마토, 크루통을 섞습니다. 크래커를 전혀 생략하거나 밀을 호밀로 대체할 수 있습니다. 크루통은 마트에서 사거나 집에 있는 빵으로 직접 만들어도 됩니다. 나는 치즈 맛이 나는 크루통을 먹었다. 전채 요리를 테이블에 즉시 제공하지 않으려면 샐러드에 크루통을 추가하지 않는 것이 좋습니다. 축축해질 것입니다.
단계 15
마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 바구니와 마요네즈에는 이미 적절한 양의 소금이 들어 있기 때문에 샐러드에 소금을 추가로 추가할 필요가 없습니다.
단계 16
모든 것을 잘 섞으세요.
단계 17
치즈 바구니에 준비된 혼합물을 채우고 서빙하세요. 많이 드세요!