그레이비를 곁들인 로스트 비프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   그레이비로 쇠고기 볶음을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 튀길 때는 뼈가 없고 핏줄이 없는 어린 쇠고기 살을 선택하세요.

2. 단계 2

   

   쇠고기 고기를 1.5-2cm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다. 고기를 더 쉽게 자르려면 고기를 조금 얼려도 됩니다.

3. 단계 3

   

   양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다.

4. 단계 4

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 고기를 넣습니다. 튀길 때 고기에서 많은 육즙이 나옵니다. 모든 액체가 증발할 때까지 계속 볶습니다. 기사에서 이 요리에 가장 적합한 프라이팬을 선택하는 방법을 배우게 됩니다. 링크는 이 레시피 끝에 있습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 다진 양파를 팬에 넣고 고기와 섞습니다. 2-3 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 팬에 뜨거운 물을 넣으십시오. 토마토 페이스트, 베이 리프, 소금 및 향신료를 첨가하십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 고기를 40분 정도 끓입니다. 끓이는 시간은 고기 자체에 따라 다릅니다. 시도해 보세요. 부드러워 져야합니다.

7. 단계 7

   

   별도의 유리에 밀가루를 소량의 찬물과 함께 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   팬에 밀가루를 붓습니다. 모든 것을 저어주고 다시 끓입니다. 원하는 경우 최종적으로 얻고 싶은 그레이비의 양에 따라 물을 더 추가할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   고기와 그레이비를 1~2분 동안 가열하고 팬을 불에서 꺼냅니다. 어떤 반찬으로든 요리를 완성하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

갈라

15.09.2023

4.7

제가 요리하겠습니다. 감사합니다. 소고기도 이렇게 볶습니다.

엘레나 판키나

15.09.2023

4.8

나는 쇠고기 한 조각을 먹고 그레이비를 곁들인 쇠고기 튀김을 요리하기로 결정했습니다. 게다가 복잡한 것도 없습니다. 고기는 얇은 조각으로 잘랐습니다. 달궈진 프라이팬에 고기를 넣고 식물성 기름에 볶은 다음 잘게 썬 양파를 넣습니다. 물, 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 고기가 익을 때까지 모두 함께 끓였습니다. 그런 다음 물로 희석한 밀가루를 넣고 5분간 더 저어주었습니다. 그 결과 식욕을 돋우는 그레이비가 곁들여진 부드럽고 맛있는 고기가 탄생했습니다. 레시피를 알려 주신 Yulia M 작가님에게 감사드리며 꼭 시도해 보시길 권합니다. 분명 마음에 드실 겁니다!

운이 좋은

15.09.2023

4.8

오늘 점심으로 로스트 비프와 그레이비 레시피를 만들어 봤습니다. 고기는 맛이 풍부하고 훌륭하고 부드럽습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

이르빅

15.09.2023

4.5

수업! 이런 좋은 레시피가 있다는 건 정말 행복한 일이에요! 감사합니다!!!!!

갈리나 T.

15.09.2023

4.6

조리법이 훌륭합니다. 간단하고 남학생도 할 수 있습니다. 그리고 잘게 썬 당근도 추가했어요 🥕 - 거기에 완벽하게 들어맞아요 👍 😋. 쇠고기(돼지고기 등 제외)가 있다면 이상적인 반찬은 파스타입니다.