그레이비 소스를 곁들인 냄비에 닭고기를 곁들인 밥

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   씻은 쌀에 물을 붓고 센 불로 끓인 다음 소금, 심황, 커민, 딸기 완두콩 몇 개를 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 물이 완전히 흡수될 때까지 요리합니다.

2. 단계 2

   

   믹서기 또는 고기 분쇄기에서 닭고기를 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   양파를 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   양파를 살짝 황금색이 될 때까지 볶고 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기를 넣고 소금을 넣고 세게 저어 다진 고기 덩어리를 으깬 후 센 불에 5분 정도 볶습니다.

7. 단계 7

   

   사워 크림, 파프리카, 백리향을 넣고 뚜껑을 덮고 5~7분 동안 끓입니다. 완성된 밥을 접시에 담고 그 위에 뜨거운 그레이비를 부어주세요.