샴 피뇽과 닭고기를 곁들인 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   샴 피뇽과 닭고기로 감자 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리에는 닭고기의 어느 부위든 사용하거나 닭고기 전체를 ​​잘게 썰어서 사용할 수 있습니다. 닭다리로 요리할 거예요. 사워 크림에는 지방 함량이 있을 수 있습니다. 마요네즈로 쉽게 대체 가능해요.

2. 단계 2

   

   닭다리살을 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말려 여분의 수분을 제거합니다. 넓은 그릇에 넣으세요. 샴피뇽을 씻어서 흙을 제거하고 큰 조각으로 자릅니다. 간단히 반으로 잘라도 됩니다. 닭고기에 추가하십시오.

3. 단계 3

   

   사워 크림과 케첩을 별도로 섞습니다. 소금과 향신료를 추가하십시오. 향신료로는 미리 만들어진 닭고기 향신료와 말린 바질을 추가했습니다. 모든 것을 섞으세요.

4. 단계 4

   

   결과 소스를 닭고기와 버섯에 추가합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 모든 것을 섞고 잠시 동안 그대로 두십시오.

5. 단계 5

   

   이때 감자를 껍질을 벗기고 흙을 씻어서 큰 조각으로 자릅니다. 다진 감자를 그릇에 넣고 모든 것을 함께 섞습니다.

6. 단계 6

   

   베이킹의 경우 내열성 형태를 취할 수 있습니다. 나는 세라믹을 선택합니다. 팬 바닥과 측면에 식물성 기름을 바르고 닭고기에 감자와 버섯을 얹습니다. 팬 전체에 모든 것을 고르게 분배하십시오. 오븐에 넣고 190도로 예열한 후 1시간 동안 구워주세요. 오븐의 안내를 받으세요.

7. 단계 7

   

   굽고 나면 감자가 부드러워지고 닭고기가 갈색으로 변하기 시작합니다. 오븐에서 팬을 꺼내 접시에 담아 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

25.12.2023

4.5

두 번째 코스에서는 샴피뇽과 닭고기로 감자를 만들었습니다. 나는 다리 두 개를 잘게 자르고 껍질을 제거한 다음 깊은 그릇에 담았습니다. 또한 다진 감자와 사워 크림과 토마토 페이스트로 만든 소스, 마늘, 소금, 향신료로 맛을 낸 소스도 보냈습니다(저는 이탈리아 허브를 먹었습니다). 나는 모든 것을 손으로 섞었습니다. 그런 다음 다진 샴 피뇽을 추가하고 모든 것을 다시 섞은 다음 식물성 기름을 바른 접시에 담았습니다. 고기와 감자가 잘 익도록 호일로 접시를 덮고 오븐에서 감자를 한 시간 동안 구웠습니다. 매우 향기롭고 맛있었습니다! 감자는 부드럽고 부서지기 쉬웠으며 버섯은 육즙이 많았으며 고기는 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되었습니다. 이 요리는 준비가 매우 간단하고 전체 과정에 시간이 많이 걸리지 않기 때문에 휴일 테이블에 좋을 것입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!