닭고기가 들어간 감자 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   닭고기로 감자 수프를 요리하는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기의 어느 부분이든 사용하여 수프를 만들 수 있습니다. 감자는 미리 껍질을 벗겨서 씻어서 흙을 제거해주세요.

2. 단계 2

   

   준비된 닭고기에 물을 붓고 불에 올려주세요. 종기에 가져 오십시오. 가열하면 거품이 나타나므로 제거해야 합니다. 약한 불에서 20~30분 동안 닭고기를 요리합니다. 국물에 약간의 소금을 뿌리십시오.

3. 단계 3

   

   닭고기가 익으면 육수에서 꺼내 고기와 뼈를 분리해 주세요. 국물을 걸러냅니다. 저처럼 부드러운 닭고기를 좋아한다면 이 단계에서 닭고기를 다시 육수에 넣으세요. 그렇지 않으면 요리가 끝날 때 고기를 추가하십시오. 팬을 다시 불에 태우고 끓입니다.

4. 단계 4

   

   껍질을 벗긴 감자를 작은 조각으로 자르고 끓는 국물에 넣으십시오. 20분 동안 요리하세요.

5. 단계 5

   

   이때 튀김 준비를 시작하십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 자릅니다. 당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파와 당근을 넣습니다. 약한 불에서 야채를 3~4분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 로스트를 수프와 함께 냄비에 넣습니다. 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료로 약간의 후추를 추가하십시오. 모든 것을 함께 3-5분 동안 끓인 후 불에서 팬을 꺼냅니다.

7. 단계 7

   

   닭고기가 들어간 감자 수프가 준비되었습니다! 접시에 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

08.09.2023

4.5

닭고기를 곁들인 감자 수프 요리법을 발견했는데, 정말 맛있고 육즙이 많은 사진이에요! 나도 가족을 위해 이 맑은 수프를 요리하고 싶었습니다. 닭다리를 이용해 닭육수로 끓였는데 고기가 부드럽고 맛있었습니다. 다진 고기는 너무 익지 않게 팬에 마지막에 넣어줬어요. 가슴살을 요리한다면 질기기 때문에 바로 추가하겠습니다. 나는 팬에 마늘을 넣지 않고 프라이팬에 마늘을 넣기로 결정했습니다. 로스팅을 하면 마늘의 매콤한 향이 정말 훌륭하게 나오는 것 같아요. 수프는 빨리 익었고 매우 맛있었습니다! 양도 푸짐하고 만족스러워서 점심으로 딱이네요. 원하시는 분들을 위해 접시에 채소를 직접 추가해 봤습니다. 훌륭한 요리법입니다. 감사합니다!