버섯이 들어간 감자 둥지

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   감자 껍질을 벗기고 끓입니다. 양파를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요. 중간 강판에 당근을 갈아서 프레스로 마늘을 짜냅니다. 버섯을 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 버섯을 기름에 튀기고 양파, 당근, 마늘, 향신료를 넣고 저어주고 약한 불로 10분간 볶습니다. 사워 크림을 넣고 10 분 동안 스토브 위에 두십시오.

2. 단계 2

   

   삶은 감자로 으깬 감자를 만들고 소금, 우유, 노른자를 추가합니다. 베이킹 트레이에 기름을 바르고 중앙에 노치가 있는 별도의 둥지 형태로 퓌레를 놓습니다. 각 둥지 중앙에 버섯 충전재를 놓습니다. 베이킹 시트를 예열된 오븐에 15-20분 동안 넣습니다.

3. 단계 3

   

   완성된 감자둥지를 입맛에 맞게 장식해 보세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안젤리카

21.10.2023

4.6

고민 중이에요. 퓨레로 이렇게 아름다운 둥지를 만들 수 있을까요? 무너질 것 같습니다... 하지만 축제 테이블을 위해 확실히 준비하려고 노력할 것입니다. 매우 매력적으로 보입니다...