오븐에 다진 고기와 버섯을 넣은 감자 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기와 버섯으로 감자 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 감자를 미리 껍질을 벗기고 헹구십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에서 나올 수 있습니다. 내 것은 돼지고기로 만들어졌어. 취향에 맞게 버섯을 가져갈 수도 있습니다. 샴 피뇽, 굴 버섯 또는 나와 마찬가지로 삶은 야생 버섯이 될 수 있습니다. 저는 이 삶은 버섯을 냉동실에 보관해요. 필요한 경우 간단히 해동하세요.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 다진 양파와 버섯을 5~7분 동안 볶습니다. 튀김하는 동안 버섯에서 주스가 나옵니다. 증발하고 버섯이 조금 튀기 시작할 때까지 기다리십시오. 버섯에 약간의 소금을 뿌리십시오.

3. 단계 3

   

   다른 프라이팬에 다진 고기를 볶습니다. 다진 고기의 색이 변하고 주스가 증발합니다. 다진 고기에 약간의 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.

4. 단계 4

   

   튀긴 버섯을 다진 고기와 결합합니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻어서 반으로 자르고 꼭지를 제거하세요. 토마토 2개를 잘게 썰어주세요. 씻은 채소를 자릅니다. 다진 고기와 버섯이 담긴 그릇에 토마토와 허브를 추가합니다. 약간의 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 모든 것을 섞으세요.

6. 단계 6

   

   모든 내열성 형태는 베이킹에 적합합니다. 세라믹을 사용하겠습니다. 금형의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바릅니다. 감자를 얇게 썰어 팬 바닥에 고르게 펴 바릅니다.

7. 단계 7

   

   버섯과 고기를 모두 위에 올려주세요. 사워 크림으로 표면에 그리스를 바르십시오.

8. 단계 8

   

   남은 토마토를 조각으로 자르고 캐서롤 표면에 놓습니다. 위에 강판 치즈를 뿌린다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다. 모든 재료가 거의 준비되었으며, 이 시간 동안 맨 아래에 있는 감자가 구워질 시간이 있습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 캐서롤을 오븐에서 꺼내 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레시아

24.12.2023

4.8

다진 고기와 토마토를 곁들인 감자 캐서롤 요리법이 있습니다.

레나

24.12.2023

4.5

다진 고기와 버섯을 오븐에 넣은 감자 캐서롤 - 매우 맛있고, 채우고, 향긋합니다. 나는 사워 크림을 사용한 아이디어를 정말 좋아했습니다. 레시피 저장해뒀어요 정말 감사합니다!