オーブンでひき肉とキノコを入れたポテトキャセロール

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ひき肉とキノコを使ったポテトキャセロールをオーブンで作る方法は？これに必要な材料を準備します。ジャガイモは事前に皮をむいて洗います。ひき肉はどんな種類の肉でも構いません。私のは豚肉から作られています。お好みに合わせてキノコもお召し上がりいただけます。これらは、シャンピニオン、ヒラタケ、または私の場合のように、茹でた野生のキノコです。私はこれらの茹でたキノコを冷凍庫で保存します。必要に応じて解凍してください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。みじん切りの玉ねぎとキノコを5〜7分間炒めます。揚げているとキノコから汁が出てきます。蒸発してキノコが少し炒め始めるまで待ちます。キノコに少し塩をします。

3. ステップ 3

   

   別のフライパンでひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わり、肉汁が蒸発します。ひき肉に少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。

4. ステップ 4

   

   揚げたキノコをひき肉と混ぜ合わせます。

5. ステップ 5

   

   トマトは洗って半分に切り、ヘタを取り除きます。トマト2個をみじん切りにする。洗った野菜をみじん切りにします。ひき肉とキノコが入ったボウルにトマトとハーブを加えます。プレス機に通したニンニクを少し加えます。すべてを混ぜます。

6. ステップ 6

   

   耐熱性のある形状であればベーキングに適しています。セラミックを使用させていただきます。型の底と側面に植物油を塗ります。ジャガイモをスライスし、鍋の底に均等に広げます。

7. ステップ 7

   

   すべてのキノコと肉の詰め物をその上に置きます。表面にサワークリームを塗ります。

8. ステップ 8

   

   残りのトマトをスライスし、キャセロールの表面に置きます。その上に粉チーズを振りかけます。 180度に予熱したオーブンに鍋を30分間入れます。すべての材料はほぼ準備ができており、この間に一番下のジャガイモを焼く時間があります。

9. ステップ 9

   

   完成したキャセロールをオーブンから取り出し、熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レシャ

24.12.2023

4.8

ひき肉とトマトのポテトキャセロールのレシピがあります。

レナI

24.12.2023

4.5

オーブンでひき肉とキノコを入れたジャガイモのキャセロール - とても美味しく、ボリュームがあり、香りがよい。サワークリームを使ったアイデアがとても気に入りました。レシピを保存しておきます、ありがとうございます！