호일에 담긴 오븐의 매리네이드에 자두를 곁들인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 자두와 함께 호일로 돼지 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 구우려면 뼈가없는 돼지 고기 조각을 한 조각으로 가져 가십시오. 고기를 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   날카로운 칼을 사용하여 끝까지 닿지 않고 전체 조각을 가로 방향으로 자릅니다. 이 형태에서는 완성된 구운 고기가 편리하게 나누어진 조각으로 나누어집니다. 얇게 썬 생고기는 두꺼운 조각과 공통 기반으로 구성된 책처럼 보입니다.

3. 단계 3

   

   고기를 요리하려면 매리네이드를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 별도의 그릇에 마요네즈, 겨자, 간장을 섞습니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 접시를 준비하십시오. 호일로 덮고 바닥에 식물성 기름을 바르십시오. 팬에 돼지고기를 넣고 매리네이드로 모든 층을 잘 코팅합니다.

5. 단계 5

   

   자두 위에 끓는 물을 몇 분 동안 붓고 헹굽니다. 고기 틈에 자두 몇 조각을 넣으십시오. 시간이 허락한다면 이 형태로 고기를 몇 시간 동안 재워 둘 수 있습니다. 하지만 즉시 오븐에 넣을 수 있습니다. 접시를 호일로 덮고 200도로 예열된 오븐에 넣고 1시간 동안 굽습니다. 한 시간 후, 호일의 윗부분을 제거하고 오븐에 30분간 더 넣어둡니다. 이 시간 동안 조각의 윗부분이 건조해지고 약간 갈색이 될 것입니다.

6. 단계 6

   

   완성된 고기를 오븐에서 꺼내 접시에 담습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레노치카

12.11.2023

4.6

나는 조리법을 좋아하지만 더 자주 마늘과 함께 돼지 고기를 굽습니다. 저는 고기를 간장에 재워두는 걸 정말 좋아해요.

타니아·옥스

12.11.2023

4.9

새로운 맛 - 자두를 곁들인 구운 고기, 손가락을 핥을 것입니다! 놀라운 돼지고기 요리법 - 모두가 향긋하고 부드러운 고기를 좋아할 것입니다! 자두를 곁들인 이 고기책은 뜨겁거나 차갑거나 좋습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!