豚肉とプルーンのマリネをオーブンでホイルで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで豚肉とプルーンをホイルで作る方法は？ローストするには、骨のない豚肉を一枚ずつ取ります。肉をよく洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。

2. ステップ 2

   

   鋭利なナイフを使用して、端に達しないように、部分全体に横方向の切り込みを入れます。この形では、完成した焼き肉を小片に分割するのが便利です。スライスされた生肉は、厚い部分と共通のベースの本のように見えます。

3. ステップ 3

   

   肉を調理するには、マリネを準備する必要があります。これを行うには、別のボウルにマヨネーズ、マスタード、醤油を混ぜ合わせます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   グラタン皿を準備します。ホイルで覆い、底に植物油を塗ります。豚肉を鍋に置き、得られたマリネをすべての層によく塗ります。

5. ステップ 5

   

   プルーンに熱湯を数分間注ぎ、洗い流します。肉の切れ目にプルーンを数枚差し込みます。時間が許せば、この形で肉を数時間マリネしておくことができます。しかし、すぐにオーブンに入れることができます。皿をホイルの層で覆い、200度に予熱したオーブンに1時間置きます。 1時間後、ホイルの最上層を取り外し、オーブンの中にさらに30分間放置します。この間に、作品の上部が乾燥して少し茶色になります

6. ステップ 6

   

   完成した肉をオーブンから取り出し、皿に置きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レノチカ

12.11.2023

4.6

私はこのレシピが好きですが、ニンニクと一緒に豚肉を焼くことの方が多いです。私は肉を醤油に漬けるのが大好きです。

タニア・オックス

12.11.2023

4.9

新しい味 - 焼き肉とプルーン、指をなめるでしょう!素晴らしい豚肉のレシピ - 香り豊かでとても柔らかい肉は誰もが気に入るはずです!プルーンを使ったこの肉の本は、温かくても冷たくしてもおいしいです。レシピありがとうございます！