사워 크림에 양파와 육두구를 곁들인 돼지고기

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   우리는 고기를 자르고 두들겼습니다. 저는 늘 비닐봉지에 넣어두곤 했는데요. 이렇게 하면 망치와 테이블 주변이 깨끗하게 유지됩니다.

2. 단계 2

   

   다진 고기를 약 2cm 너비로 자르고 프라이팬에 해바라기 기름을 두르고 볶습니다. 우리 가족은 이 요리에 튀긴 고기를 좋아하지 않지만, 바삭한 부분을 좋아한다면 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   고기에 양파를 넣고 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

5. 단계 5

   

   나는 27 % 사워 크림을 섭취하거나 지방을 덜 섭취합니다.

6. 단계 6

   

   육두구가 고기와 양파에 추가됩니다. 나는 기성 파우더가 아닌 이것을 좋아합니다.

7. 단계 7

   

   고기에 소금과 후추를 뿌려 맛보십시오. 월계수잎을 추가하는데 꼭 그럴 필요는 없어요!

8. 단계 8

   

   고기와 양파에 사워 크림을 첨가하십시오. 약 20분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 묽은 소스가 마음에 들지 않으면 액체가 원하는 농도로 증발할 때까지 조금 더 끓일 수 있습니다.