프라이팬에 야채와 함께 끓인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 야채와 함께 돼지 고기를 끓이는 방법? 재료가 많아도 조리법은 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 레시피에 명시된 야채 외에도 원하는 야채를 추가할 수 있습니다. 간단한 호박 대신에 가지, 스쿼시, 감자, 양파가 될 수 있습니다. 호박 등을 섭취하십시오. 기름 - 식물성 기름.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 씻어서 말린 후 중간 크기로 자릅니다. 저는 돼지고기 안심을 사용했지만 뼈 없는 다른 돼지고기 안심을 사용해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   모든 야채를 씻고 말리십시오. 호박을 4등분으로 자릅니다. 호박이 어리고 껍질이 부드러우면 잘라낼 필요가 없습니다. 브러시로 잘 문질러주면 충분합니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 4등분으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   피망의 씨앗을 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 모든 색상의 피망을 사용할 수 있습니다. 또는 우리가 일반적으로 먹거리에 사용하는 일반 달콤한 고추로 교체하십시오.

6. 단계 6

   

   토마토를 반으로 자르고 펄프를 잘게 갈아서 피부를 잘라냅니다. 먼저 껍질을 제거하고 믹서기에서 펄프를 갈아도 됩니다. 아니면 상점에서 구입한 다진 토마토를 사용하세요.

7. 단계 7

   

   칼로 마늘을 잘게 썬다.

8. 단계 8

   

   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 저는 파슬리와 고수를 채소로 사용했는데, 이 세트를 취향에 따라 허브로 대체하거나 보충할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   바닥이 깊고 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 센 불로 가열합니다. 돼지고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분간 볶습니다. 마지막에 고기에 소금과 후추를 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    고기에 당근과 마늘을 넣고 중간 불로 저으면서 약 5분간 볶습니다.

11. 단계 11

    

    피망과 호박을 넣고 함께 약 5분간 더 볶습니다.

12. 단계 12

    

    팬에 잘게 썬 토마토, 월계수 잎, 물을 추가합니다. 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 저어줍니다.

13. 단계 13

    

    돼지고기와 야채를 넣고 끓으면 불을 약하게 줄이고 모든 재료를 함께 약 30분 동안 끓입니다. 정확한 시간은 고기 조각의 크기, 팬의 열 수준 등에 따라 다릅니다. 익은 정도를 결정하는 주요 기준은 부드럽고 육즙이 풍부한 고기입니다.

14. 단계 14

    

    마지막에는 잘게 잘린 허브를 모두 뿌리고 불을 끕니다. 반찬과 함께 고기를 테이블에 즉시 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

요지크

19.12.2023

4.8

나는 야채를 곁들인 돼지고기 조림의 더 간단한 조리법을 알고 있습니다.

마리나

19.12.2023

4.5

나는 레시피에 따라 모든 것을했는데 매우 맛있고 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다.))) 레시피를 추천합니다)))) 쌀과의 가장 이상적인 조합)))

금성

19.12.2023

4.7

오늘 저는 가족들에게 맛있고 만족스러운 저녁 식사를 먹였습니다. 프라이팬에 야채를 곁들인 돼지고기 조림을 요리한 것입니다. 모두가 충만하고 행복했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!