감귤 주스에 돼지 고기

단계별 준비

요리 시간: 7 시간

1. 단계 1

   

   돼지고기는 뼈없는 어깨살이나 햄을 선택하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   마늘과 양파를 껍질을 벗기고 양파를 고리 모양으로 자르고 마늘을 자릅니다. 감귤류에서 주스를 짜내십시오.

3. 단계 3

   

   매리네이드 만들기: 주스, 설탕, 마늘, 카이엔 고추, 오레가노를 섞습니다. 후추와 소금으로 간을 합니다. 혼합.

4. 단계 4

   

   소금과 갈은 후추로 고기 조각을 문지릅니다. 소금이 조각 중앙에 침투하도록 작은 상처를 만들 수 있습니다. 베이킹 접시에 양파를 넣고 준비한 돼지고기를 넣습니다. 약 30분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 잘 가열된 오븐에서 굽습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 불을 최소한으로 줄이고 매리 네이드를 고기 위에 붓고 호일로 덮고 약 6-7 시간 더 끓입니다. 때로는 매리 네이드를 고기 위에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   손으로 만졌을 때 고기가 부서지면 다 익은 것입니다.

레시피에 대한 의견

마리아S

21.10.2023

4.6

매우 아름답습니다 !!! 단계별 사진의 어두운 배경 역할을 하는 것이 무엇인지 알려주세요. 그리고 두 번째 단계 - 활 뒤에 있는 보드에 있는 것은 무엇입니까? 감사합니다.