돼지 머리 힘줄
이 멋진 애피타이저는 특히 양 고추 냉이와 잘 어울립니다! 우리는 추천합니다! 저는 브론(Brawn)이라는 돼지 머리로 만든 육류 제품을 정말 좋아합니다. 돼지 머리는 고기보다 훨씬 저렴하고, 맛은 그 어떤 소시지보다 훨씬 좋습니다. 훌륭한 집에서 만든 음식. 우리 가족은 양 고추 냉이를 곁들인 힘세를 좋아합니다. 김이 모락모락 나는 보드카 한 병을 곁들인 좋은 간식, 훌륭한 아침 식사 등등. 끝없이 칭찬할 수 있습니다. 적어도 이 조리법에 따라 가져가서 요리하는 것이 좋습니다.
조리 순서
단계 1

단계 2

단계 3

단계 4

단계 5

단계 6

단계 7

레시피 댓글
07.09.2023
그래서 머리가 끓어오릅니다. 레시피 대로 만들어서 별점 드리겠습니다. 하지만 맛있을 것 같아요. 같은 젤리 고기, 현재 한 종류의 동물에게만 해당되는 고기라서, 음, 거기에는 쇠고기도 들어있어요.
07.09.2023
힘줄은 제가 아는 한 레시피에 적힌대로 머리부터 손질해서 삶아 분해한 뒤 뱃속에 채워넣는데, 돼지 머리가 뱃속으로 쏙 들어간다는 얘기도 들었습니다!
07.09.2023
그런데, 배 대신에 가방에 넣었어요!
07.09.2023
저도 패키지로 이용하고 있어요
07.09.2023
레시피가 마음에 드셨다니 정말 기쁘네요
07.09.2023
신사 숙녀 여러분, 제가 마을 주민으로서 겪은 경험을 믿으십시오. 힘줄 머리는 10~12시간 동안, 가급적이면 밤새 요리해야 합니다. 그 후에는 고기가 특히 부드러워집니다. 우리는 고기와 라드를 별도의 팬이나 5-6 리터의 큰 그릇에 분리하고 거기에 아무것도 추가하지 않습니다. 맛을 내기 위해 소금, 조각으로 자른 마늘을 추가하십시오 (일부 자르고, 갈아서 더 향긋하고 후추, 조미료 중 좋아하는 것-I-홉-수 넬리, 고수 가루를 뿌릴 수 있습니다). 모든 것을 잘 섞어서 맛보고, 빠진 것이 있으면 추가하십시오. 네, 그럼 봉지에 넣어서 서늘한 곳에 눌러주세요. 힘의 두께는 최대 15cm입니다. 일반적으로 입방체 모양이지만 넓습니다. 하루 - 준비가되었습니다. 그리고 거기에 물을 추가하면 - 죄송합니다. 마음에 들지 않으면 시장에 팔 때 큰 문제가 됩니다... 젤리 애호가에게는 젤리 고기가 있습니다.
07.09.2023
써니님 말씀에 전적으로 동의합니다.
비슷한 레시피
겨자, 꿀, 간장을 곁들인 오븐의 돼지 갈비온 가족을 위한 세련된 저녁 식사를 위한 영양이 풍부하고 육즙이 풍부하며 바삭한 크러스트가 있습니다!- 5 시간
- 5 인분
- 684 kcal
- 188
석류 소스를 곁들인 시시 케밥맛있고 흥미롭고 풍부하며 테이블 장식- 5 시간
- 8 인분
- 1095 kcal
- 7
프라이팬에 토마토와 치즈를 넣은 고기우아하고 식욕을 돋우는 요리. 일상에 휴가를 더해보세요!- 45 분
- 2 인분
- 1128 kcal
- 60





