오븐에 감자와 함께 구운 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자와 함께 구운 돼지 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 아주 간단하고 맛있는 요리입니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지 고기 펄프를 사용할 수 있으며 한 조각으로 사용하는 것이 중요합니다. 카보네이드, 목, 햄이 될 수 있습니다. 녹색 양파, 야생 마늘, 딜 등 취향에 따라 녹색 채소를 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   채소를 씻으십시오. 마늘 껍질을 벗기세요. 블렌더 볼에 시금치, 파슬리, 마늘을 넣고 식물성 기름을 붓고 향신료를 첨가합니다.

3. 단계 3

   

   모든 것을 페이스트 같은 덩어리로 치십시오. 균질한 정도는 직접 판단하되, 고기에 잘 달라붙고 퍼지지 않을 정도로 촘촘해야 합니다.

4. 단계 4

   

   돼지 고기 조각을 씻고 냅킨으로 말리십시오. 뼈없는 탄산음료가 있어요. 지방이 적당히 있어서 구워도 모양이 그대로 유지됩니다.

5. 단계 5

   

   녹색 페이스트를 고기 위에 문지릅니다. 실온에서 1시간 동안 재워두세요.

6. 단계 6

   

   측면에 더 많은 장식을 담을 수 있을 만큼 큰 베이킹 접시에 돼지고기를 옮깁니다. 180°C로 예열된 오븐에 고기를 넣고 약 1시간 20분 동안 굽습니다. 채소가 타는 것을 방지하려면 팬을 호일로 덮을 수 있지만 호일이 채소 층에 닿지 않고 달라붙지 않는지 확인하세요.

7. 단계 7

   

   고기가 굽는 동안 반찬을 준비합니다. 감자와 양파를 껍질을 벗기십시오.

8. 단계 8

   

   감자를 큰 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   그리고 양파를 얇게 썰어주세요.

10. 단계 10

    

    오븐에서 돼지고기 팬을 꺼냅니다. 고기 주위에 감자와 양파를 놓습니다. 전체 반찬이 측면에 맞지 않으면 고기를 들어 올리고 그 아래에 감자 일부를 뿌릴 수 있습니다. 반찬에 가볍게 소금과 후추를 뿌리고 식물성 기름을 뿌립니다. 팬을 오븐에 다시 넣고 감자가 준비될 때까지 약 30분 더 굽고 주기적으로 팬 바닥에서 주스를 그 위에 붓습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 고기와 반찬을 오븐에서 꺼내고 10분 더 놓아두세요. 그런 다음 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

뷰스카

05.10.2023

4.6

정말 고마워요. 구운 고기와 감자를 만들어 볼게요!

마리아 크루즈

05.10.2023

4.5

Vyuska, 이 요리의 변형이 마음에 드실 거라 확신합니다. 한번 드셔보세요. 후회하지 않으실 겁니다.

라라

05.10.2023

4.5

우리 가족은 오븐에 감자와 함께 구운 돼지고기를 정말 좋아했습니다. 야채가 없어서 대신 치즈 크러스트를 만들었어요. 매우 맛있었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!