양파와 함께 프라이팬에 명태

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   양파와 함께 프라이팬에 명태 만드는 법? 양파를 잘게 썰어 요리를 시작합니다. 이 작업을 수행하기 전에 껍질을 벗기십시오. 그리고 절단 자체는 임의적일 수 있습니다. 저는 반반지를 선택했어요. 실제로 양파가 주요 성분 중 하나이기 때문에 양파가 많이 있어야합니다.

2. 단계 2

   

   해동된 명태살을 흐르는 물에 씻어 종이 타월로 말려주세요. 이는 과도한 수분을 제거하기 위해 수행되며 이는 생선 튀김을 방해할 뿐입니다. 명태를 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   밀가루로 빵가루를 만드는 방법? 밀가루를 평평한 접시에 붓습니다(어떤 종류든 상관없지만 체로 쳐낼 필요가 없습니다). 소금과 말린 허브를 추가합니다. 나는 바질과 오레가노를 사용합니다. 허브는 완성된 요리에 고유한 맛을 더해줍니다. 밀가루를 저어주세요. 빵가루가 준비되었습니다!

4. 단계 4

   

   적당한 크기의 달라붙지 않는 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 그런 다음 기름을 붓고 완전히 가열한 후 불을 중간으로 줄이세요. 명태 조각을 모든 면에서 빵가루로 굴립니다.

5. 단계 5

   

   팬에 생선을 넣고 조각 사이의 공간을 양파로 채웁니다. 내 사진의 활 배치가 정확하지 않습니다. 물고기 사이에 구체적으로 분배해야했습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 생선을 약 7분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   주걱을 사용하여 생선을 뒤집어 반대쪽도 약 7분간 더 조리합니다. 생선도 갈색이 되어야 합니다. 조리 시간은 대략적인 것이며 스토브, 프라이팬 및 재료 자체의 양에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 생선을 두 번에 걸쳐 튀겼는데, 한 번에 전체 양을 담을 수 없었기 때문입니다. 완성된 명태를 팬에서 꺼내 튀긴 양파와 함께 냅니다.

레시피에 대한 의견

캐서린

20.10.2023

4.9

간단하고 맛있는 요리법. 감사합니다. 저는 보통 이렇게 양파와 당근을 넣고 명태를 끓입니다.

줄리아

20.10.2023

4.8

Pollock은 저렴하지만 매우 맛있고 건강한 생선입니다. 고기가 부드러워서 좋아요. 다양한 종류의 생선을 올바르게 조리하면 육즙이 풍부해 놀랄 것입니다. 나는 머리가없는 전체 물고기로 명태를 먹었습니다. 잘 씻어서 지느러미와 여분의 검은 필름을 제거했습니다. 부분으로 나누어져 있습니다. 생선에 소금과 향신료를 추가했습니다. 소금은 과염하지 않도록 주의해야 합니다. 왜냐하면... 생선 양념에도 일정량의 소금이 포함되어 있기 때문입니다. 명태 조각을 밀가루로 조심스럽게 말아서 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 첨가하여 예열 된 프라이팬에 양파 반 고리로 볶았습니다. 양파는 많을수록 맛있습니다. 양파는 기분 좋은 단맛과 함께 부드러워집니다. 프라이팬에 양파를 곁들인 명태는 맛있는 저녁 식사와 행복한 가족을 위해 필요한 모든 것입니다.

tasiyL

20.10.2023

5

튀긴 양파를 곁들인 황금색의 부드러운 생선! 양파와 함께 프라이팬에 담긴 명태는 육즙이 많고 향신료와 양파의 향기로 가득 차 있습니다. 양파는 생선의 맛을 완벽하게 강조하고 보완합니다. 명태 요리는 전혀 어렵지 않지만 매우 맛있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!