전자레인지로 5분 안에 피자 만들기

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   전자레인지로 5분 안에 피자 만드는 법? 우선 반죽을 준비해주세요. 반죽을 만드는 방법? 따뜻한 우유 (실온 또는 30도까지 가열)를 깊은 그릇에 붓고 소금, 설탕 (맛의 균형을 맞추기 위해)을 넣고 식물성 기름을 붓습니다 (정제되고 무취인 것이 좋습니다). 재료를 섞는다.

2. 단계 2

   

   밀가루를 체로 쳐서 액체 한 그릇에 붓습니다. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그러면 구운 식품은 통풍이 잘되고 베이킹 중에 잘 올라갑니다.

3. 단계 3

   

   탄력 있는 반죽을 반죽하십시오; 약간 끈적한 농도를 갖게 됩니다. 비닐이나 봉지에 싸서 냉장고에 30분 정도 넣어두세요. 시간이 부족할 경우 반죽을 실온에 5분 정도 놓아두세요. "휴식" 반죽은 작업하기가 훨씬 더 편리하고 더 부드럽고 탄력적입니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 놓고 피자 팬 크기만큼 얇은 층으로 밀어냅니다. 피자 베이킹 접시는 전자레인지에 적합한 재질(유리 또는 세라믹 내화물)로 만들어져야 합니다. 금형 바닥에 오일을 바르십시오. 반죽을 틀에 넣으세요.

5. 단계 5

   

   별도의 그릇에 마요네즈와 토마토 페이스트를 섞고(저는 집에서 만든 토마토 소스를 사용했습니다) 피자 베이스 위에 준비된 소스를 펴 바릅니다.

6. 단계 6

   

   채우기를 준비하십시오. 충전물을 만드는 방법? 절인 오이를 작은 입방체 또는 스트립으로 자르고 반죽 위에 놓습니다. 오이 대신 올리브나 블랙 올리브를 사용해도 됩니다. 고소함과 매콤함을 위해 양파를 사용해도 되지만 피자를 튀기는 동안 잘 익을 시간이 없어 바삭해지기 때문에 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 두르고 끓이는 것이 좋습니다.

7. 단계 7

   

   삶은 소시지, 훈제 소시지, 반훈제 소시지, 소시지 등 어떤 소시지든 사용할 수 있습니다. 소시지를 얇은 띠나 입방체로 자릅니다. 얇게 썬 소시지로 피자를 얹습니다.

8. 단계 8

   

   이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다. 치즈를 갈아서 피자 베이스 위에 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   피자를 최대 전력으로 5분간 전자레인지에 돌리세요. 음식이 준비되었음을 알리는 신호음이 울리면 피자가 준비되었는지 확인하세요. 치즈가 완전히 녹아야 합니다. 필요한 경우 피자를 황금빛 갈색으로 만들려면 전자레인지에 5분 더 넣어주세요.

10. 단계 10

    

    피자가 준비되었습니다. 살짝 식힌 후 팬에서 꺼내어 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

03.08.2023

4.5

전자레인지로 5분 만에 피자를 요리하는 방법이 매우 흥미로워졌습니다. 피자 반죽을 레시피대로 반죽하고 저울로 재료를 정확하게 계량했어요. 그것은 탄력 있고 유연한 작은 덩어리로 밝혀졌으며 가방에 싸서 30 분 동안 테이블 위에 두었습니다. 피자 팬을 찾을 수 없었습니다. 나는 크고 평평하며 내화성이 있는 것이 필요했습니다. 틀에 붙은 유리뚜껑이 눈에 띄어서 사용했어요) 반죽을 펴지 않고 손으로 늘렸어요. 반죽이 쉽게 반죽되면 피자가 딱딱해지지 않습니다. 소스는 직접 만든 케첩과 사워크림을 섞었어요. 내 오이는 살짝 소금에 절이고 약간 매워요. 그리고 생 훈제 소시지를 먹었습니다. 전자레인지에 750W로 5분간 구웠어요. 치즈는 이미 녹았지만 반죽이 조금 촉촉한 것 같았어요. 4분을 더 추가했습니다. 피자는 맛있고 매콤했는데 베이스가 제 입맛에는 좀 무거웠어요. 소스의 양을 반으로 줄여야 할 것 같습니다.) 남편은 이 피자를 가장 좋아했지만)

한나

03.08.2023

4.7

흥미로운 레시피 감사합니다

레릭

03.08.2023

4.7

저는 오이가 없어서 토마토로 요리했어요. 우리는 모든 것을 좋아했습니다. 가장 중요한 것은 반죽을 잘 펴서 구워지는 것입니다