電子レンジで5分でピザが完成

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 分

1. ステップ 1

   

   電子レンジで5分でピザを作る方法は？まずは生地を準備します。生地の作り方は？温かい牛乳（室温または30度に加熱）を深いボウルに注ぎ、塩、砂糖（味のバランスをとるため）をひとつまみ加え、植物油を注ぎます（精製された無臭のものが良いです）。材料を混ぜ合わせます。

2. ステップ 2

   

   小麦粉をふるいにかけ、液体の入ったボウルに注ぎます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、焼き菓子はふんわりとした仕上がりになり、焼いている間によく膨らみます。

3. ステップ 3

   

   弾力のある生地をこねます。少し粘着性のある粘稠度になります。ラップや袋に包み、冷蔵庫に30分ほど入れます。時間がない場合は生地を室温で5分ほど放置してください。 「レスト」生地は作業がはるかに便利で、より柔らかく、弾力性があります。

4. ステップ 4

   

   次に、小麦粉をまぶした作業台に生地を置き、ピザパンの大きさの薄い層に伸ばします。ピザ焼き皿は電子レンジに適した素材（ガラスまたはセラミック耐火物）で作られている必要があります。型の底には必ず油を塗ってください。生地を型に入れます。

5. ステップ 5

   

   別のボウルにマヨネーズとトマトペーストを入れて混ぜ（今回は自家製トマトソースを使いました）、出来上がったソースをピザ生地に塗ります。

6. ステップ 6

   

   詰め物を準備します。詰め物はどうやって作るのですか？キュウリのピクルスを小さな立方体または短冊状に切り、生地の上に置きます。キュウリの代わりにオリーブや黒オリーブを使ってもいいでしょう。ピリッと辛味を出したい場合は玉ねぎを使うこともできますが、ピザを揚げている間はあまり火が通らず、カリカリになってしまうので、フライパンにサラダ油を入れて少し煮るのがおすすめです。

7. ステップ 7

   

   茹でたソーセージ、燻製ソーセージ、セミスモークソーセージなど、どんなソーセージでも使用できます。ソーセージを細いストリップまたは立方体に切ります。ピザの上にスライスしたソーセージをトッピングします。

8. ステップ 8

   

   ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。チーズをすりおろしてピザ生地の上に振りかけます。

9. ステップ 9

   

   ピザを最大出力で5分間電子レンジで加熱します。料理の準備ができたことを示すビープ音が鳴ったら、ピザの準備ができているかどうかを確認します。チーズは完全に溶けているはずです。必要に応じて、ピザを黄金色にするために、電子レンジにさらに 5 分間入れます。

10. ステップ 10

    

    ピザの準備ができました。少し冷ましてから鍋から取り出してお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

03.08.2023

4.5

電子レンジで5分でピザを調理する方法がとても興味深くなりました。レシピ通りにピザ生地をこね、秤で材料を正確に量りました。それは弾力性と柔軟性のある生地の小さな塊であることがわかり、それを袋に包み、テーブルの上に30分間放置しました。ピザパンが見つかりませんでした。大きくて平らで耐火性のあるものが必要でした。型のガラス蓋が目に留まったので使いました）生地は丸めずに手で伸ばしました。生地が簡単にこねれば、ピザは硬くなりません。ソースは自家製ケチャップとサワークリームを混ぜました。私のキュウリは軽く塩味があり、少しスパイシーです。そして生の燻製ソーセージをいただきました。電子レンジ750Wで5分焼きました。チーズは溶けていましたが、生地が少し湿っているように感じました。さらに4分追加。ピザはスパイシーで美味しかったですが、私の好みではベースが少し重かったです。ソースの量を半分に減らす必要があるようです）夫はこのピザが一番好きでしたが）

ハンナ

03.08.2023

4.7

興味深いレシピありがとう

レリック

03.08.2023

4.7

キュウリがなかったのでトマトで作りました。私たちはすべてが気に入りました。主なことは、生地をよく伸ばして焼くことです