사워 크림과 케피어 없이 프라이팬에 10분 만에 피자 만들기
조리 순서
조리 시간: 35 분단계 1
사워 크림과 케피어 없이 프라이팬으로 10분 안에 피자를 만드는 방법은 무엇일까요? 쉽게! 젤리 반죽을 반죽하여 피자 만들기를 시작하세요. 크고 선택된 계란을 섭취하십시오. 지방 함량이 67%이고 유동적이지 않은 마요네즈는 밀도가 높을수록 좋습니다. 최고 또는 1 등급의 밀가루.
단계 2
그릇에 계란과 마요네즈를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
단계 3
체로 쳐진 밀가루, 소금을 넣어 맛을 내고 다시 섞습니다. 나보다 밀가루가 더 많거나 적을 수 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다.
단계 4
덩어리 없이 점성이 있고 흐르는 균질한 반죽을 얻어야 합니다.
단계 5
이제 채우기를 준비하십시오. 표시된 재료 외에도 소시지, 햄, 버섯, 올리브 등 다른 충전재를 사용하여 맛볼 수 있습니다. 내 피자는 완전히 야채입니다. 케첩을 기성 토마토 소스로 대체하거나 맛보기 위해 다른 소스를 준비할 수 있습니다. 레시피 아래에는 피자 소스 카탈로그에 대한 링크가 있습니다.
단계 6
토마토를 조각이나 원으로 자릅니다. 색상은 여러색의 토마토를 사용했어요. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.
단계 7
피망을 스트립이나 조각으로 자릅니다. 피자를 더 아름답게 만들기 위해 두 가지 색상의 고추가 있습니다.
단계 8
굵은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.
단계 9
팬의 측면과 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 바닥에 부어서 펴주세요. 두꺼운 바닥과 벽, 테프론 코팅으로 반죽이 달라 붙지 않도록 올바른 프라이팬을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 내 프라이팬 바닥의 직경은 20cm이지만 조금 더 가져갈 수 있습니다.
단계 10
가장자리에서 1cm가 넘지 않도록 토마토 케첩을 반죽 위에 조심스럽게 펴 바릅니다. 반죽이 꽤 묽기 때문에 실리콘 브러시를 이용해 소스를 발라줍니다.
단계 11
반죽 위에 강판 치즈를 뿌린다. 원한다면 피자 위에 치즈를 조금 남겨둘 수도 있습니다.
단계 12
준비된 충전물을 반죽 표면 전체에 펴 바릅니다.
단계 13
팬을 약한 불에 올리고 뚜껑을 덮은 후 피자를 약 15~20분 동안 조리합니다. 10~15분 후 반죽이 준비되었는지 확인하세요. 필요한 경우 조금 더 불에 올려 두십시오. 피자 바닥이 타지 않고 팬에서 쉽게 떨어져서는 안 됩니다.
단계 14
완성된 피자를 접시에 담고, 조각으로 잘라서 바로 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피 댓글
비슷한 레시피
프라이팬에 계란 피자간단하고 반죽이 필요하지 않습니다! 간만에 맛있는 아침식사!- 10 분
- 2 인분
- 373 kcal
- 44
하트 모양의 피자발렌타인 데이에 이렇게 아름다운 피자를 구울 수 있습니다.- 1 시간 20 분
- 6 인분
- 475 kcal
- 21
맛있는 감자 피자라드 피자, 누가 먹어봤나요? 잠깐 들러서 가르쳐줄게!- 30 분
- 1 인분
- 1287 kcal
- 56
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Polski
