サワークリームとケフィアを使わずにフライパンで10分でピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   サワークリームとケフィアを使わずにフライパンで10分でピザを作る方法は？簡単に！ゼリー状の生地をこねてピザを作り始めます。大きくて厳選された卵を用意してください。脂肪含有量が 67% のマヨネーズ、できればあまり流動的ではなく、密度が高いほど良いです。最高級または一級品の小麦粉。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵とマヨネーズを入れて滑らかになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉、塩を加えて味を調え、さらに混ぜます。小麦粉は私のものより多かれ少なかれ必要になる可能性があることに注意してください。生地の固さに重点を置きます。

4. ステップ 4

   

   粘性があり、流動性があり、塊のない均一な生地が得られます。

5. ステップ 5

   

   次に、詰め物を準備します。表示されている材料に加えて、ソーセージ、ハム、マッシュルーム、オリーブなど、他の具材を使ってもおいしくいただけます。私のピザは完全に野菜です。ケチャップの代わりに既製のトマトソースを使用したり、好みに応じて別のトマトソースを用意したりできます。レシピの下にはピザソースのカタログへのリンクがあります。

6. ステップ 6

   

   トマトをスライスまたは円形に切ります。色とりどりのトマトを使いました。トマトはジューシーでしっかりとしたものを選びましょう。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。

7. ステップ 7

   

   ピーマンを短冊状またはスライスに切ります。ピザをより美しく見せるために2色のピーマンを使用しています。

8. ステップ 8

   

   チーズを粗いまたは中程度のおろし金ですりおろします。ハード、セミハード、モッツァレラのようなソフトなど、どんなチーズもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。

9. ステップ 9

   

   鍋の側面と底に植物油を塗ります。生地を底に流し込み、平らにならします。生地がくっつかないように、底と壁が厚く、テフロンコーティングが施された適切なフライパンを選ぶことが非常に重要です。私のフライパンの底の直径は20cmですが、もう少し大きくても大丈夫です。

10. ステップ 10

    

    トマトケチャップを生地の端から1cm以内に丁寧に塗ります。生地が液状なのでシリコンハケを使ってソースを塗ります。

11. ステップ 11

    

    生地の上に粉チーズを振りかけます。必要に応じて、ピザの上にチーズを残すこともできます。

12. ステップ 12

    

    準備しておいた餡を生地の表面全体に広げます。

13. ステップ 13

    

    鍋を弱火にかけ、蓋をして15〜20分ほどピザを焼きます。 10〜15分後、生地の準備ができているかどうかを確認します。必要に応じて、もう少し火の上に置きます。ピザの底が焦げてはならず、簡単に鍋から外れてはいけません。

14. ステップ 14

    

    完成したピザをお皿に置き、切り分けてすぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

08.08.2023

4.5

サワークリームとケフィアを使わずにフライパンでピザを10分で焼きました。これは私にとっても便利で、子供たちも大喜びです。）生地に関しては、私にとっては厚めでした。マヨネーズやサワークリームで少し薄めても良かったのですが、私はそのままにしました。湿らせたスプーンで鍋の底に広げるだけです。ソースはトマトケチャップをマヨネーズで少し薄めて作りました。ソースを大量に使用することはお勧めしません。湿気により生地が焼けない場合があります。私の具はトマト、赤ピーマン、チーズ入りソーセージです（自分で加えました）。蓋をして弱火で焼きます。調理の最後にチーズを上に加えました。素晴らしいピザが出来上がりました！ベースは焼き上げられ、下は茶色になりました。中の生地は多孔質で層状になっており、とてもおいしいです！いやー、これだけジューシーな餡が入っていて、本当に美味しいですよ！レシピをありがとう！

ヘルガ

08.08.2023

4.6

別のレシピでフライパンでピザを作りましたが、生地が薄くてパサパサになってしまいました。しかし、あなたの意見では、柔らかくてふわふわでおいしいことがわかります。お気に入りに追加させていただきます、よろしくお願いします

アレクサ

08.08.2023

4.6

美味しいピザがあっという間に出来上がります！サワークリームとケフィアを使わずにフライパンで10分でピザを作るこのレシピは、すべての料理人にとってまさに天の恵みです。ほんの数分で、とても美味しくて香り高いピザが出来上がりました。レシピはとても簡単なので小学生でも作れます。具材にソーセージも加えてボリュームたっぷりの朝食になりました、ありがとうございます！

アイラ

08.08.2023

4.8

素晴らしいクイックパンピザ！メモしておきます！レシピありがとうございます<br />