프라이팬에 반죽을 넣은 핑크 연어

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 반죽을 넣고 핑크 연어를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 이 요리의 가장 중요한 것은 냉장 보관이 가장 좋은 고품질 생선입니다. 여기에는 훨씬 더 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 큰 계란이 필요하며, 가급적 집에서 만든 계란이 필요합니다. 저는 밀가루를 사용했는데 다른 밀가루(쌀, 메밀)를 사용해도 되니 매번 새로운 맛이 납니다. 식물성 기름은 무엇이든 가능하지만 팬에서 타지 않도록 정제해야합니다.

2. 단계 2

   

   밀가루와 소금을 섞는다. 또한 밀가루를 체로 치는 것이 좋습니다. 이 경우 반죽이 더 통풍이 잘 될 것입니다

3. 단계 3

   

   별도의 그릇에 계란을 포크로 치십시오.

4. 단계 4

   

   이제 물고기에 대해. 스테이크나 필레 등 핑크 연어의 어떤 부분이라도 섭취할 수 있습니다. 생선 전체가 있으면 내장을 제거하고 아가미를 제거하고 등심을 따라 등심을 자릅니다. 이 경우 첫 번째 요리를 준비하기 위해 척추와 머리를 남겨 두십시오. 반드시 필요할 것입니다. 나는 기성품 핑크 연어 필레를 가지고 있었고 그것을 작은 조각으로 자릅니다. 하지만 먼저 생선을 씻어서 종이 타월로 말리세요.

5. 단계 5

   

   각 생선 조각을 계란 혼합물에 담그십시오.

6. 단계 6

   

   그런 다음 밀가루 혼합물을 잘 입혀주세요. 더 두꺼운 반죽을 만들려면 절차를 반복할 수 있습니다. 생선을 계란에 다시 담그고 밀가루 혼합물을 다시 굴립니다.

7. 단계 7

   

   바닥이 두꺼운 프라이팬, 바람직하게는 들러붙지 않는 코팅이 된 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 빵가루를 입힌 핑크 연어 조각을 놓습니다. 먼저 한쪽 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5~7분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 조심스럽게 생선을 뒤집고 완전히 익을 때까지 반대쪽도 요리합니다. 5-7분 더 볶습니다.

9. 단계 9

   

   신선한 제철 야채, 허브 또는 신선한 야채 샐러드와 함께 생선을 제공하세요. 물고기는 매우 아름답고 바삭 바삭합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

니카

01.08.2023

4.9

명확하고 접근 가능한 레시피를 제공한 저자에게 감사드립니다. 이 가벼운 야채 반찬으로 핑크 연어를 조금 다르게 튀길 수 있습니다.

막시치카

01.08.2023

4.9

맛있는 생선은 매일, 그리고 휴일에도 최고의 식사입니다! 프라이팬에 반죽을 넣은 핑크 연어는 독특한 요리입니다. 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 그러나 이상적으로는 야채 (신선, 튀김, 찜, 조림, 구운)입니다. 이 건강하고 맛있는 생선은 일상 메뉴에만 좋은 것이 아닙니다. 귀하의 레시피에 따라 핑크 연어를 맛있게 요리하여 오늘 우리의 축제 잔치를 장식했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!