돼지 타르트렛

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   가공 치즈(2개)를 가는 강판에 갈아주세요. 계란을 단단하게 삶아 찬물에 담그고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 편리한 그릇에 계란, 치즈, 다진 마늘을 섞습니다. 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다. 지방 함량이 50%인 마요네즈를 섭취하세요. 비싸고 품질이 좋은 가공 치즈를 구입하세요. 일반 단단하거나 훈제 소시지 치즈를 사용할 수 있습니다. 덜 맛있을 것입니다.

2. 단계 2

   

   젖은 손으로 타르트렛에 들어갈 만큼 큰 공을 만듭니다. 나는 작은 쇼트 크러스트 페이스트리 타르틀렛을 사용했는데 14개의 타르틀렛에 14개의 공을 얻었습니다. 더 나아가 각 공의 중앙에 소금에 절인 견과류, 올리브 또는 블랙 올리브를 넣을 수 있습니다. 다음에 그렇게 할게요.

3. 단계 3

   

   공을 tartlet에 넣으십시오. 이것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 모양을 망치지 않고 부수지 않는 것입니다.

4. 단계 4

   

   장식을 위해서는 눈에 좋을 소시지와 자두가 필요합니다. 자두 대신 후추 열매를 사용하여 눈이 보이는 곳에 간단히 삽입할 수 있습니다. 훨씬 더 쉬울 것입니다. 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 귀에 들어갈 작은 사각형을 잘라냅니다. 28 조각 (돼지 당 2 개). 펜 뚜껑을 사용하여 얼룩을 잘라냈습니다. 총 14개를 만듭니다. 자두를 얇은 막대기로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   삼각형이 위에서 보이도록 소시지 사각형을 귀 위치에 삽입합니다. 돼지의 얼굴이 뭉개지지 않도록 작게 잘라주시면 됩니다. 우리는 그 자리에 반점을 배치합니다. 우리는 자두로 눈을 만듭니다. 막대기를 안쪽으로 밀고 가장자리는 밖으로 보입니다. 돼지가 준비되었습니다. 남은 것은 각 조각에 딜 장식을 붙이는 것뿐입니다. 우리가 얻은 귀여운 귀염둥이들입니다.

레시피에 대한 의견

니카

17.12.2023

5

새해를 맞아 귀여운 타르트렛을 만들었는데 너무 귀여워요. 유일한 것은 시간이 걸린다는 것이지만 그만한 가치가 있다는 것입니다. 정말 좋은 아이디어를 주셔서 감사합니다!